Primi piatti

Prova del Cuoco | Gnocchi di ricotta e noci con salsa di formaggi ricetta Spisni

La Prova del Cuoco - Gnocchi di ricotta e noci con salsa di formaggi ricetta Alessandra Spisni

Ritorna anche questa settimana alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco la mitica maestra di cucina bolognese Alessandra Spisni che, in questa ricca ed interessante puntata di lunedì 29 gennaio, ci ha proposto un altro dei suoi buonissimi primi piatti di pasta fresca e pasta ripiena. Quest’oggi Alessandra non …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Riso di shabbat ricetta Messeri

La Prova del Cuoco - Riso di shabbat ricetta Luisanna Messeri

Torna a trovarci, in questa puntata di giovedì 25 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la maestra di cucina dall’accento toscano e dagli inconfondibili capelli rossi, cioè la toscanaccia Luisanna Messeri, che in questa giornata dedicata alle vittime della Shoa, ha voluto rendere loro omaggio proponendo la …

Continua a leggere »

Detto Fatto | Passatelli cardi e guanciale ricetta Stefano Ciotti

Detto Fatto - Passatelli cardi e guanciale ricetta Stefano Ciotti

Tocca oggi al tutor Stefano Ciotti, protagonista del primo spazio dedicato alla cucina della puntata di mercoledì 24 gennaio 2018 della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina Balivo, prepararci la ricetta di un gustoso primo piatto di pasta …

Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Tagliatelle al pesto di asparagi ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Tagliatelle al pesto di asparagi ricetta Tessa Gelisio

Buonissimo questo primo piatto a base di tagliatelle che ci ha proposto nella puntata di mercoledì 25 gennaio 2018 della sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare delle buonissime tagliatelle condite …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Pasta patate e baccalà ricetta Pascucci

La Prova del Cuoco - Pasta patate e baccalà ricetta Gianfranco Pascucci

Un ricco e gustoso primo piatto, ovviamente a base di pesce, quello che ci ha proposto quest’oggi il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti a base di pesce, cioè Gianfranco Pascucci che, in questa ricca ed interessante puntata di mercoledì 24 gennaio della trasmissione di cucina La Prova …

Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Sformatini di riso con cavolfiore e robiola di capra ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Sformatini di riso con cavolfiore e robiola di capra ricetta Tessa Gelisio

Buonissimo questo primo piatto che ci ha proposto nella puntata di mercoledì 24 gennaio 2018 della sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare uno sformatino di riso Arborio insaporito con del …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Polenta in barattolo ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Polenta in barattolo ricetta Daniele Persegani

Davvero molto gustoso ed appetitoso, nonchè originale, il piatto che il maestro di cucina Daniele Persegani ci ha preparato nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di martedì 23 gennaio. Daniele ci ha infatti spiegato ingredienti e procedimento per preparare una buonissima ed appetitosa polenta insaporita con …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Crema di porri e patate con speck e crostini ricetta Bertol

La Prova del Cuoco - Crema di porri e patate con speck e crostini ricetta Cristian Bertol

Buona, delicata e molto gustosa la crema che ci ha proposto lo chef Cristian Bertol nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di martedì 23 gennaio della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta della Crema di broccoli con curcuma …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Crema di broccoli e curcuma con gamberoni in pasta kataifi ricetta Valbuzzi

La Prova del Cuoco - Crema di broccoli e curcuma con gamberoni in pasta kataifi ricetta Roberto Valbuzzi

Buonissime le ricette che hanno caratterizzato la prima parte della sfida della rubrica dal titolo Gara dei Cuochi che ha aperto la puntata di martedì 23 gennaio della trasmissione La Prova del Cuoco. A sfidarsi sono stati Roberto Valbuzzi, il simpatico chef valtellinese per la squadra del pomodoro rosso e …

Continua a leggere »

Detto Fatto | Garganelli al radicchio ricetta Beniamino Baleotti

Detto Fatto - Garganelli al radicchio ricetta Beniamino Baleotti

Dopo la ricetta del Tortino di mandorle e ananas proposta da Tommaso Arrigoni, è stata la volta del tutor esperto nella preparazione della sfoglia Beniamino Baleotti, protagonista del secondo spazio dedicato alla cucina della puntata di lunedì 22 gennaio 2018 della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal …

Continua a leggere »