Nella puntata di venerdì 19 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Paolo Cacciani ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto di pasta fresca, degli straccetti di pasta per la precisione, conditi con dei fiori di zucca, zucchine …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Pici briachi al fumo ricetta Raffaella Cecchelli
Nella puntata di martedì 16 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Raffaella Cecchelli, per l’angolo dedicato alle ricette della tradizione gastronomica toscana, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto di pasta fresca, i pici, preparati aggiungendo del …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Tagliolini alle pere e montasio stravecchio ricetta Diego Scaramuzza
Nella puntata di lunedì 15 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Diego Scaramuzza, avendo come tema della puntata odierna la pera, ha proposto un gustoso e ricco primo piatto di pasta fresca, dei tagliolini per la precisione, che lo chef ha …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Gnocchi di pizzoccheri su fonduta di Bitto ricetta Marco Rossi
Nella puntata di lunedì 15 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Marco Rossi ha rivisitato la classica ricetta dei pizzoccheri proponendoli in versione gnocchi e servendoli su una fonduta di formaggio Bitto con aggiunta di cialde di Casera. Ecco quindi nel …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Gateau scomposto di passatelli e culatello croccante ricetta Silvano Librenti
Nella puntata di martedì 9 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Silvano Librenti, per la rubrica duello di mezzogiorno ed avendo come tema del duello la rivisitazione di un classico come il gateau di patate, ci ha proposto l’interessante ed originale …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Canederli in brodo ricetta Luca Pappagallo
Nella puntata di lunedì 8 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Luca Pappagallo ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un piatto classico della tradizione gastronomica italiana, i canederli, che lo chef ha preparato aggiungendo dello speck e cuocendoli poi …
Continua a leggere »Detto Fatto | Salame e strigoli ricetta Beniamino Baleotti
È stata la volta del tutor Beniamino Baleotti, tutor esperto nella preparazione di paitti di pasta fresca e pasta ripiena grazie alla sua inseparabile sfoglia e protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di martedì 9 ottobre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Fettuccine con crema di ceci e baccalà ricetta Anna Maria Palma
All’interno della puntata di giovedì 13 settembre della nuova edizione della trasmissione di cucina La prova del cuoco condotta dalla nuova padrona di casa Elisa Isoardi, Anna Maria Palma, direttrice e docente della scuola romana Tu Chef, agganciandosi al tema della puntata incentrata sui formati di pasta lunga, ci ha …
Continua a leggere »Masterchef 7 | Ziti alla siciliana ricetta Antonino Bucolo
L’appuntamento con la grande cucina firmata MasterChef Magazine torna anche con la settima edizione! Anche con questa nuova edizione di MasterChef Italia sono infatti tornati gli appuntamenti con le rubriche dedicate ai protagonisti della settima stagione di MasterChef Italia e ai grandi nomi della gastronomia italiana e internazionale in onda …
Continua a leggere »Masterchef 7 | Spaghettoni gelsomino calendula e zafferano ricetta Antonia Klugmann
L’appuntamento con la grande cucina firmata MasterChef Magazine è tornato! Anche con questa nuova edizione di MasterChef Italia sono infatti tornati gli appuntamenti con le rubriche dedicate ai protagonisti della settima stagione di MasterChef Italia e ai grandi nomi della gastronomia italiana e internazionale in onda su Sky. Per la …
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