Pasta fresca

Prova del Cuoco | Garganelli con fiori di zucchina e dadolata di faraona al bacon ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Garganelli con fiori di zucchina e dadolata di faraona al bacon ricetta Daniele Persegani

Buonissimo il primo piatto di pasta fresca del menù della giornata odierna proposto dal maestro di cucina Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di martedì 16 Maggio. Daniele ci ha infatti spiegato come condire dei buonissimi garganelli preparati sul momento e conditi con un …

Continua a leggere »

Ricette Prova del Cuoco: Tagliolini delle mainarde

La Prova del Cuoco - ricetta Tagliolini delle mainarde

Per la rubrica Campanile Italiano anche in questa puntata di venerdì 12 maggio della trasmissione di cucina la Prova del Cuoco, i concorrenti, questa volta in rappresentanza del Molise e dell’Emilio Romagna, si sono dati battaglia proponendo due buonissime ricette preparate utilizzando prodotti tipici della loro terra di appartenenza. La …

Continua a leggere »

Pronto e postato | Tagliatelle con ragù di pesce ricetta Benedetta Parodi

Pronto e postato - ricetta Tagliatelle con ragù di pesce di Benedetta Parodi

Un buonissimo e gustoso primo piatto di pasta ci è stato proposto dalla nostra splendida amica Benedetta Parodi nel corso del primo appuntamento, quello all’ora di pranzo, con la rubrica di cucina di Real Time dal titolo Pronto e postato. La nostra Benedetta Parodi ci ha infatti preparato un piatto …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Tortelloni ai carciofi e cuore di tuorlo morbido ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Tortelloni ai carciofi e cuore di tuorlo morbido ricetta Daniele Persegani

Buonissimo il primo piatto di pasta fresca ripiena del menù della giornata odierna proposto dal maestro di cucina Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di martedì 9 Maggio. Daniele ci ha infatti spiegato come condire dei tortelloni con una farcia a base di ricotta, …

Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Gnocchetti di ricotta nostrana piselli e asparagi ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Gnocchetti di ricotta nostrana piselli e asparagi ricetta Tessa Gelisio

Nella puntata di lunedì 24 aprile della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda, come sempre, su Italia 1, la splendida padrona di casa Tessa Gelisio ha lasciato i fornelli allo chef Matteo Maenza che ci ha proposto un buonissimo primo piatto di pasta fresca, dei …

Continua a leggere »

Pronto e postato | Ravioli carciofi e burrata ricetta Benedetta Parodi

carciofi e burrata di Benedetta Parodi

Nel secondo appuntamento di mercoledì 12 aprile con la sua nuova trasmissione di cucina Pronto e postato in onda su Real Time, dopo averci proposto all’ora di pranzo la ricetta delle Uova in cocotte con asparagi, la nostra fantastica amica Benedetta Parodi ci ha preso per la gola proponendoci un …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Tortelli con squacquerone e mele alla curcuma con caponata ricetta Marretti

La Prova del Cuoco - Tortelli con squacquerone e mele alla curcuma con caponata ricetta Cesare Marretti

Buono e molto appetitoso il piatto proposto dallo chef Cesare Marretti in risposta alla ricetta degli Gnocchi di patate viola con frutti di mare e gamberi proposta dallo chef Gian Piero Fava all’interno della rubrica Uovo d’oro proposta nella puntata odierna di giovedì 13 aprile della trasmissione di cucina La …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Gnocchi di patate viola con frutti di mare e gamberi ricetta Fava

La Prova del Cuoco - Gnocchi di patate viola con frutti di mare e gamberi ricetta Gian Piero Fava

Tornano le sfide proposte all’interno della rubrica di cucina Uovo d’oro per la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in questa ricca ed intensa puntata di giovedì 13 aprile. Lo chef Gian Piero Fava ha sfidato lo chef Cesare Marretti proponendo la ricetta di un buonissimo primo piatto di …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Tagliatelle con anatra e carciofi ricetta Spisni

La Prova del Cuoco - Tagliatelle con anatra e carciofi ricetta Alessandra Spisni

Insieme alla ricetta dei Lumaconi al forno con salsa rosata proposta dalla nostra amica Anna Moroni, per la rubrica dedicata alla sfida ai fornelli di questa puntata di mercoledì 12 aprile della trasmissione La Prova del cuoco, utilizzando sempre la pasta come ingrediente principale della sua ricetta, la maestra di …

Continua a leggere »

Ricette Prova del Cuoco: Manfrigoli risottati asparagi e pesto di stridoli

La Prova del Cuoco - ricetta Manfrigoli risottati asparagi e pesto di stridoli

Tornano le buonissime ricette che esaltano i prodotti genuini del nostro territorio e che caratterizzano la rubrica del venerdì della Prova del Cuoco dal titolo Campanile Italiano. Nella puntata odierna di venerdì 7 Aprile si sono sfidate le regioni di Veneto ed Emilia romagna con la coppia di concorrenti formata …

Continua a leggere »