Un primo piatto con ingredienti tipici del risotto alla milanese rivisitato però quello che ci ha proposto Amelia, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Amelia, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri …
Continua a leggere »Fetta di risotto al cavolo cappuccio viola ricetta Barzetti La Prova del Cuoco
Torna anche in questa puntata del mercoledì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco il maestro di cucina più amato dalle donne di casa, mister alloro Sergio Barzetti, che, in compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha proposto un piatto caratterizzato da una fetta di risotto con …
Continua a leggere »Carnaroli con patate e trippa di baccalà ricetta Christian e Manuel Costardi da MasterChef 4
Un primo piatto in cui il sapore del riso carnaroli si sposa alla perfezione con il gusto forte della trippa di baccalà quello che ci hanno proposto Christian e Manuel Costardi, ospiti d’eccezione della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Christian e Manuel Costardi, fratelli …
Continua a leggere »Risotto zucca e burrata ricetta di Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
Buonissimo questo risotto che ci ha proposto oggi, nella puntata di martedì della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida ed affascinante amica Tessa Gelisio. Con pochi e semplici ingredienti, Tessa ci ha preparato un buonissimo risotto con la zucca con aggiunta della burrata per …
Continua a leggere »Colpo basso a Darwin ricetta Serena da MasterChef 4
Un primo piatto dal nome simpatico e particolare quello che ci ha proposto Serena, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Serena, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, ha …
Continua a leggere »Risotto in gita fuori porta ricetta Giuseppe da MasterChef 4
Un risotto caratterizzato da una presentazione esemplare e davvero molto ben congeniato quello che ci ha proposto Giuseppe, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Giuseppe, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri …
Continua a leggere »Cozze su orzo povero ricetta Viola da MasterChef 4
Un primo piatto che nasce da una idea molto semplice ma sviluppata in modo egregio quello che ci ha proposto Viola, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Viola, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo …
Continua a leggere »Orzotto ai margini del bosco ricetta Alessandro Del Degan da MasterChef 4
Un primo piatto buonissimo e non certo semplice da preparare quello che ci ha proposto Alessandro Del Degan, ospite d’onore della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Lo chef Alessandro Del Degan, uno degli chef più giovani ed emergenti del panorama dei cuochi italiani, ha …
Continua a leggere »Equilibrio di agrumi ricetta Amelia da MasterChef 4
Un primo piatto che basa il suo punto di forza, come dice lo stesso titolo del piatto, su un sottile equilibrio di sapori quello che ci ha proposto Amelia, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Amelia, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili …
Continua a leggere »Risotto con pesto di prezzemolo e funghi ricetta Barzetti La Prova del Cuoco
Buonissimo il risotto che ci ha proposto quest’oggi, nella puntata di mercoledì della trasmissione La Prova del Cuoco, il maestro di cucina Sergio Barzetti che, con l’aiuto ai fornelli della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un cremoso risotto mantecato con un pesto …
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