Maestri di Cucina

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Pizza con il cornicione ripieno di Gino Sorbillo per La Prova del Cuoco

Nella puntata di venerdì 7 febbraio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla lezione di cucina, il maestro macellaio Fabrizio Nonis ha messo alla prova Elisa e Luigi Pomata nella preparazione della ricetta Saccottini di girello.

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell'appuntamento all'ora di pranzo di martedì 4 febbraio della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ha lasciato spazio al simpaticissimo e bravissimo chef Andrea Mainardi che ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Pizza di riso.

Nella puntata di martedì 28 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, il re della pizza Gino Sorbillo, come prima ricetta del suo menù di giornata, ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Impasto per la pizza.

Nella puntata di mercoledì 22 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, lo chef Juri Risso, dopo averci proposto la ricetta degli Scialatielli alla carbonara di scampi e broccoletti, come seconda ricetta del suo menù di giornata, ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Cuore di scarola alla ligure con burrata al mandarino.

Nella puntata di mercoledì 22 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, lo chef Juri Risso, come prima ricetta del suo menù di giornata, ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Scialatielli alla carbonara di scampi e broccoletti.

Nella puntata di mercoledì 22 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, lo chef Riccardo Facchini, dopo averci proposto la ricetta dei Tortelli cacio e pepe, come seconda ed ultima ricetta del suo menù di giornata, ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Manzo alla piastra con salsa bernese.

Nella puntata di mercoledì 22 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, lo chef Riccardo Facchini, come prima ricetta del suo menù di giornata, ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Tortelli cacio e pepe.

Nella puntata di mercoledì 22 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato al duello dei campioni, il re del risotto Sergio Barzetti, con i tre ingredienti a sorpresa contenuti sotto delle cloches (prosciutto crudo, porri e trota salmonata), ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Treccia di trota salmonata con sformatino di riso e prosciutto crudo.

Nella puntata di mercoledì 22 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato al duello dei campioni, lo chef del buonumore Sergio Barzetti, con i tre ingredienti a sorpresa contenuti sotto delle cloches (prosciutto crudo, porri e trota salmonata), ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Trota in crosta di mandorle con porro al prosciutto.