Carne

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Vitello tonnato di Chiara Maci per la trasmissione L'Italia a morsi

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Polpettone afrodisiaco di Mattia Poggi per Detto Fatto

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Insalatina di carne carote e cuore di sedano di Peppino Tinari per la trasmissione Geo

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Pollo caramellato alle carote di Tessa Gelisio per la trasmissione di cucina Cotto e Mangiato

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Crostini con fegatini di pollo di Diego Rossi per la trasmissione di cucina Cotto e Mangiato

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Saltimbocca alla romana di Ilario Vinciguerra per Detto Fatto

Ingredienti, procedimento e video della ricetta Cotoletta alla bolognese di Alessandra Spisni per La Prova del Cuoco

Nella puntata di mercoledì 19 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Riccardo Giulietti, chef perugino, ci ha proposto delle ricette tratte dalla tradizione gastronomica umbra. Dopo averci proposto la ricetta del Crostone con salsiccia e pecorino e degli Strangozzi al rancetto, la terza ed ultima ricetta proposta da Riccardo Giulietti è stata quella di un gustoso e ricco secondo piatto di carne dal titolo Faraona in salmì.

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per l'undicesima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, si reca a Roma per cucinare insieme ad Alessandro un tipico menù romano. La nostra amica Chiara Maci, dopo averci cucinato una buonissima crostata di ricotta, come seconda ricetta del menù romano proposto nell'undicesima puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Agnello con le ramoracce.

È stata la volta del tutor Matteo Torretta, protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di lunedì 17 febbraio della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di un buonissimo ed appetitoso secondo piatto di carne dal titolo Flintstones carrè a base di carrè di vitello.