Secondi

Coniglio alla ciociara rivisitato ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e mangiato - Coniglio alla ciociara rivisitato ricetta Tessa Gelisio

Un buonissimo secondo piatto di carne quello che ci ha proposto quest’oggi la nostra splendida amica Tessa Gelisio nel corso della puntata odierna della trasmissione di cucina Cotto e Mangiato. Tessa ci ha infatti deliziato con la rivisitazione della ricetta del coniglio alla ciociara, un coniglio insaporito con del prosciutto …

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Fettine fredde con salsa di rucola ricetta Messeri La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Fettine fredde con salsa di rucola ricetta Luisanna Messeri

Un perfetto secondo piatto estivo quello che ci ha proposto quest’oggi, nella puntata odierna di giovedì 19 Maggio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la maestra di cucina toscana dai capelli rossi e dall’inconfondibile accento toscano, cioè Luisanna Messeri che, in compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, …

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Rotolini di maiale e asparagi con salsa bainiku ricetta Shoda La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Rotolini di maiale e asparagi con salsa bainiku ricetta Hirohiko Shoda

Ci spostiamo in Giappone quest’oggi con la trasmissione di cucina La prova del cuoco alla scoperta di un altro tipico piatto della tradizione gastronomica nipponica. Nella puntata odierna di mercoledì 18 Maggio, infatti, lo chef giapponese della Prova, Hirohiko Shoda, ci ha illustrato la ricetta di un secondo piatto di …

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Parmigiana di petto di pollo ricetta Nonis La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Parmigiana di petto di pollo ricetta Fabrizio Nonis

In tutte queste puntate della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco abbiamo visto diversi modi, tutti molto appetitosi, di preparare la parmigiana, dalla classica con le melanzane a quella rivisitata con zucchine o con costine. Nella puntata odierna di martedì 17 Maggio della Prova del Cuoco, il macellaio, come …

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Tartare di manzo con stracciatella e uovo fritto ricetta Holzer La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Tartare di manzo con stracciatella e uovo fritto ricetta Markus Holzer

Il simpaticissimo chef sud-tirolese Markus Holzer ci ha proposto, in questa ricca ed interessante puntata di lunedì 16 Maggio, la ricetta di un secondo piatto di carne davvero molto gustoso. Si tratta infatti della ricetta di una tartare di carne di manzo che lo chef ha preparato e servito insieme …

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Polpettine di borlotti lenticchie e ricotta ricetta Bianchi La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Polpettine di borlotti lenticchie e ricotta ricetta Marco Bianchi

Per gli amanti delle polpettine e della cucina sana senza grassi, ecco la ricetta che potrebbe fare al caso vostro. Il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatto sani e leggeri a basso contenuto calorico, cioè il mitico Marco Bianchi, ci ha proposto, in questa puntata di martedì 10 …

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Melanzane con pomodori secchi e olive ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato

Cotto e mangiato - Melanzane con pomodori secchi e olive ricetta Tessa Gelisio

Una ricetta facile e veloce quella che ci ha proposto quest’oggi la nostra mitica amica Tessa Gelisio nel corso della puntata odierna della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci hai infatti proposto la ricetta di un secondo piatto di verdure, delle melanzane cotte al cartoccio …

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