Secondi

Cappon magro ricetta Riccobono La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Cappon magro ricetta Riccobono

In risposta alla buonissima ricetta della Salsa cotta di una volta su muscolo bollito proposta dalla nostra simpatica amica Anna Moroni nella puntata odierna della trasmissione La Prova del Cuoco, il cuoco ligure Ivano Riccobono ha proposto un piatto tipico della tradizione gastronomica della sua terra di origine, la Liguria, …

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Salsa cotta di una volta su muscolo bollito ricetta Moroni La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Salsa cotta di una volta su muscolo bollito ricetta Moroni

Buonissime le ricette proposte nella puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, Protagonisti della rubrica Anna contro tutti, infatti, la nostra mitica Anna Moroni e il cuoco ligure Ivano Riccobono. Anna ha proposto la gustosa ed interessante ricetta di un secondo piatto a base di muscolo bollito …

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Polpette di granseola con passata di piselli ed emulsione di acciughe ricetta Stefano da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Polpette di granseola con passata di piselli ed emulsione di acciughe di Stefano

Un delizioso ed originale secondo piatto a base di pesce caratterizzato da polpette di granseola quello che ci ha proposto Stefano, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stefano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo …

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Bocconcini di fegato alla salvia e semi di finocchio con confettura di cipolle rosse ricetta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - ricetta Bocconcini di fegato alla salvia e semi di finocchio con confettura di cipolle rosse

Buonissima la prima ricetta proposta all’interno della rubrica dedicata alla sfida sul web tra due food blogger intervenuti nella trasmissione del lunedì della Prova del Cuoco. Il primo dei due food blogger in gara oggi è Luca Sessa, con il suo blog dal titolo Per Un Pugno Di Capperi, che …

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Scaloppine con zucchine menta e formaggio ricetta Clerici La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Scaloppine con zucchine menta e formaggio ricetta Clerici

In questa puntata del lunedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la simpaticissima padrona di casa Antonella Clerici ha provveduto a regalarci un’altra delle sue gustose ed interessanti ricette. Oggi Antonella ci ha infatti proposto la ricetta delle scaloppine accompagnate da zucchine, menta e formaggio, un secondo piatto …

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Panino del peggior bar di Puerto Rico ricetta Mainardi La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Panino del peggior bar di Puerto Rico ricetta Mainardi

Il mitico Andrea Mainardi riprende il suo tour culinario virtuale intorno al mondo facendo tappa oggi a Portorico, famosa isola del centro america, proponendoci un panino davvero super gustoso, a base di medaglioni di manzo, pancetta e formaggio cheddar accompagnati da una salsa mayoketchup che altro non è se non …

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Caviale di lumache in porchetta spuma di zabaione e porcini ricetta Stefano Baiocco da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Caviale di lumache in porchetta spuma di zabaione e porcini di Stefano Baiocco

Un modo decisamente elegante ed appetitoso, oltre che originale, di cucinare un ingrediente non molto conosciuto in cucina come il caviale di lumache quello che ci ha proposto Stefano Baiocco, ospite della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stefano Baiocco, executive chef del cinque stelle …

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Cordon bleu ricetta Ribaldone La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Cordon bleu ricetta Ribaldone

Oltre alla buonissima ricetta della zuppa di pesce preparata in modo impeccabile dal maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti a base di pesce, cioè Gianfranco Pascucci, ha risposto lo chef Andrea Ribaldone che, in questa puntata del venerdì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, ha proposto …

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