Un’altra sana ricetta proposta dalla nostra splendida amica Tessa Gelisio che, nella puntata di venerdì scorso della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta di un secondo piatto a base di trota condita con arancia e coriandolo, un piatto semplice e facile …
Continua a leggere »Cipolla caramellata salsa al grana calda e fredda ricetta Oldani La Prova del Cuoco
Gradito ospite della puntata del lunedì della trasmissone di cucina La prova del Cuoco, lo chef stellato Davide Oldani che ci ha proposto, per la gioia di quanti amano questo bravissimo chef, uno dei suoi piatti migliori, cioè una cipolla caramellata servita su una crema calda di grana, un piatto …
Continua a leggere »Strudel con luganega patate e formaggio ricetta Mainardi La Prova del Cuoco
Il maestro di cucina della trasmissione La Prova del cuoco che è solito portarci in giro per il mondo, cioè il simpaticissimo Andrea Mainardi, ci ha proposto, nella puntata del lunedì della trasmissione condotta da Antonella Clerici, la gustosa ed interessante ricetta di uno strudel salato farcito con della fontina, …
Continua a leggere »Involtino di radicchio vitello e riso adagiato con verdure e salsa di yogurt ricetta La Prova del Cuoco
Oltre alla gustosa ed originale ricetta del Medaglione di vitello con riso basmati e radicchio grigliato alla soia, per la rubrica Superchef della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, davanti al giudice della competizione Antonhy Genovese, è stata proposta la ricetta di un buonissimo involtino di radicchio farcito con …
Continua a leggere »Medaglione di vitello con riso basmati e radicchio grigliato alla soia ricetta La Prova del Cuoco
Ritornano le sfide alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco legate alla rubrica Superchef con il giudice Anthony Genovese chiamato ogi a dare il suo giudizio su due interesantissimi e gustosissimi piatti. Il primo piatto proposto da uno dei due concorrenti/chef in gara oggi è quello del medaglione di …
Continua a leggere »Zucchina ripiena di cavolfiore e besciamella ricetta Paolo da MasterChef 4
Un secondo piatto di verdure in cui la zucchine è protagonista indiscussa quello che ci ha proposto Paolo, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Paolo, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri …
Continua a leggere »Trancio di scorfano alla griglia con il suo fegato grasso e crema di porri ricetta Stefano da MasterChef 4
Un secondo a base di pesce con lo scorfano a farla da protagonista assoluto quello che ci ha proposto Stefano, finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stefano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, …
Continua a leggere »Ombrina tra mare e terra ricetta Amelia da MasterChef 4
Un secondo piatto a base di filetti di ombrina con aggiunta delle buonissime cozze quello che ci ha proposto Amelia, finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Amelia, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, …
Continua a leggere »Alice impanata ricetta Nicolò da MasterChef 4
Un secondo piatto che ha in uno dei pesci più utilizzati nella cucina italiana, cioè l’alice, il suo punto focale quello che ci ha proposto Nicolò, finalista della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Nicolò, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara …
Continua a leggere »Pagello fritto con cozze e verdure ricetta Paolo da MasterChef 4
Un secondo piatto a base di pesce con dei filetti di pagello, un pesce molto saporito, con diverse verdure di accompagnamento quello che ci ha proposto Paolo, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Paolo, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di …
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