Un secondo piatto il cui ingrediente principale è la lingua di manzo quello che ci ha proposto Federica, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Federica, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri …
Continua a leggere »Lingua di manzo con salsa di limone lampone disidratato e foie gras ricetta Mariella Magenes e Dario Guidi da MasterChef 4
Un primo piatto classico che si è soliti preparare durante la vigilia delle principali festività natalizie quello che ci hanno proposto Mariella Magenes e Dario Guidi, ospiti della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Dario Guidi, chef dell’Antica Osteria Magenes, noto ristorante del milanese, in …
Continua a leggere »Stufato alla birra stout ricetta da MasterChef 4
Un secondo piatto a base di carne classico quello che ci è stato proposto durante una delle puntate della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stiamo infatti parlando della ricetta di un buonissimo stufato fatto con carne di manzo irlandese per spezzatino aromatizzato alla birra …
Continua a leggere »Arrosto irlandese della domenica ricetta da MasterChef 4
Un secondo piatto classico che richiama uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica irlandese quello che ci è stato proposto durante una delle puntate della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Stiamo infatti parlando della ricetta di arrosto fatto con costata di manzo irlandese cotto …
Continua a leggere »Involtino di pollo al curry su riso basmati profumato al lime e peperoncino ricetta La Prova del Cuoco
Oltre alla buonissima ricetta del Pollo scottato al rosmarino e riso basmati su salsa al curry, per la rubrica Superchef della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, il secondo cuoco/chef in gara oggi ha proposto, sotto lo sguardo attento e vigile del giudice Antonhy Genovese, la ricetta degli involtini …
Continua a leggere »Pollo scottato al rosmarino e riso basmati su salsa al curry ricetta La Prova del Cuoco
Buonissime le ricette proposta nella puntata del venerdì della trasmissione di cucina La Prova del cuoco dai concorrenti/cuochi della rurica Superchef. Sotto lo sguardo attento e vigile del giudice della gara, lo chef Antonhy Genovese, il primo dei due chef in gara ha preparato un buonissimo pollo fatto scottare in …
Continua a leggere »Cubi di maiale con crema di broccolo e cipolla arrosto ricetta Bottega La Prova del Cuoco
Oltre alla ricetta degli Spaghetti ai ricci di mare e lupini propsota dal maestro di cucina Gianfranco Pascucci, per l’appuntamento con la classica rubrica del venerdì della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Mari E Monti, quest’oggi tocca a Marco Bottega illustrarci la ricetta di terra, cioè dei cubi …
Continua a leggere »Ostrica poché al prosecco, capesante alla plancia e crema bianca di Granseola ricetta Luigi Pezzano da MasterChef 4
Un secondo piatto che sembra una vera e propria opera d’arte con il tocco di classe rappresentato dall’ostrica pochè al prosecco quello che ci ha proposto Luigi Pezzano, ospite della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Luigi Pezzano, bravissimo e giovane chef de “La terrazza …
Continua a leggere »Involtini di baccalà alla Quirini ricetta Giuseppe da MasterChef 4
Un secondo piatto a base di pesce, baccalà per la precisione, preparato in maniera davvero impeccabile quello che ci ha proposto Giuseppe, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Giuseppe, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè …
Continua a leggere »Girelli di carciofi alla Dumas ricetta Messeri La Prova del Cuoco
La maestra di cucina toscana Luisanna Messeri ci ha proposto, come consuetudine nella sua rubrica dedicata alle ricette di Petronilla al”interno della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un secondo piatto a base di carciofi alla Dumas, cioè dei carciofi farciti con della carne di pollo e cotti in forno, …
Continua a leggere »