Secondi

Polpette di melanzane con carote ghiacciate e pinoli tostati ricetta Viola da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Polpette di melanzane con carote ghiacciate e pinoli tostati di Viola

Un secondo piatto semplice da preparare ma davvero molto gustoso avente nelle melanzane l’ingrediente principale quello che ci ha proposto Viola, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Viola, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo …

Continua a leggere »

Trippa in umido con polpette di formaggio speziate ricetta Filippo da MasterChef 4

Masterchef 4 - ricetta Trippa in umido con polpette di formaggio speziate di Filippo

Un secondo piatto che farà la felicità di quanti amano ed adorano la trippa quello che ci ha proposto Filippo, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Filippo, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, …

Continua a leggere »

Crauti alla tirolese ricetta Ribaldone La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Crauti alla tirolese ricetta Ribaldone

In risposta alla ricetta del tataki di palamita proposta dal maestro di cucina Gianfranco Pascucci, per la rubrica della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco denominata Mari E Monti, il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti di terra, Andrea Ribaldone, ha proposto oggi la ricetta di un …

Continua a leggere »

Tataki di palamita ricetta Pascucci La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Tataki di palamita ricetta Pascucci

Buonissimo questo piatto proposto dal maestro di cucina della Prova del cuoco esperto nella preparazione di piatti a base di epsce, cioè Gianfranco Pascucci, che, utilizzando la palamita come ingrediente principale del suo piatto, ha proposto un tataki di palamita assolutamente gustoso e da provare. Ma vediamo nel dettaglio adesso …

Continua a leggere »