Un secondo piatto davvero molto ben armonizzato e molto ben congeniato quello che ci ha proposto Valentina, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Valentina, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e …
Continua a leggere »Fish balls con insalata tiepida di quaglia ricetta Viola da MasterChef 4
Un secondo piatto con delle crocchette a base di pesce, sogliola per la precisione, quello che ci ha proposto Viola, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Viola, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, …
Continua a leggere »Fish and chips della mamma ricetta Silvana da MasterChef 4
Un secondo piatto classico tipico della tradizione gastronomica anglosassone quello che ci ha proposto Silvana, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Silvana, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich, …
Continua a leggere »Fiori di zucca fritti polpa di sogliola e fondo di quaglie con purè di sedano rapa ricetta Simone da MasterChef 4
Un secondo piatto in cui l’ingrediente principale, i fiori di zucca, esalta tutto il suo sapore quello che ci ha proposto Simone, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Simone, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè …
Continua a leggere »La sogliola incontra la quaglia e frigge ricetta Maria da MasterChef 4
Un secondo piatto in cui la quaglia e la sogliola si incontrano in un accoppiamento quasi perfetto quello che ci ha proposto Maria, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Maria, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, …
Continua a leggere »Tortino di seppie ricetta di Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
La nostra splendida amica Tessa Gelisio ci ha regalato, in questa puntata del giovedì della sua rubrica di cucina Cotto e Mangiato, un buonissimo secondo piatto a base di pesce, seppia per la precisione, con cui la bellissima Tessa ha realizzato dei buonissimi ed appetitosi tortino dal colore nero dato …
Continua a leggere »Bauletti di tacchino con funghi porcini ricetta Moroni La Prova del Cuoco
Per la rubrica dedicata alle ricette economiche del mercoledì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la nostra simpatica amica Anna Moroni si è oggi superata proponendoci un secondo piatto a base di carne di tacchino davvero buonissimo e gustoso. Anna ci ha infatti proposto dei bauletti realizzati con …
Continua a leggere »Pollo fritto su crema di lenticchie ricetta Messeri La Prova del Cuoco
Per la rubrica del giovedì dedicata alle ricette di Petronilla, la maestra di cucina dai capelli rossi e dall’accento toscano Luisanna Messeri, ci ha proposto, in questa puntata della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un buonissimo secondo piatto a base di pollo fritto servito su una crema …
Continua a leggere »Frittelle e insalatina di baccalà ricetta La Prova del Cuoco
Grandi ricette quelle proposte oggi nella rubrica del mercoledì della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Chi batterà lo chef. Una coppia costituita da madre e figlia hanno sfidato lo chef Gilberto Rossi proponendo un piatto di baccalà proposto sia fritto che in insalata, mentre lo chef ha cucinato …
Continua a leggere »Quenelle di sogliola e ricotta con quaglia e fiori di zucchina ricetta Paolo da MasterChef 4
Un secondo piatto con ingredienti di terra e di mare ben armonizzati che si complementano a vicenda quello che ci ha proposto Fabiano, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Fabiano, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, …
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