Torte salate e quiche

Tutti noi conosciamo senz’altro i muffin dolci, dei dolcetti buonissimi che rendono indimenticabile e gustosa la colazione al mattino o il thè del pomeriggio. Oggi però, per via del nostro viaggio a ritroso alla scoperta delle ricette più gustose proposte nell’ultima edizione della trasmissione di cucina dal titolo Cotto e …

E’ terminata da quasi più di un mese la splendida trasmissione di cucina La Prova del Cuoco condotta dalla nostra bravissima padrona di casa Antonella Clerici, ma le ricette proposte in quest’ultima stagione sono state così gustose e prelibate che cogliamo l’occasione al volo per riproporvi quelle che, a nostro …

Fave e pecorino, lo sanno bene quanti si dedicano ogni giorno all’attività di coltivare campi ed orti, sono una di quelle accoppiate in cucina davvero molto ben riuscite. La nostra Benedetta Parodi ne ha tratto spunto per il suo nuovo programma di cucina andato in onda su Real Time dal …

Nella seconda lezione di cucina del suo nuovo interessante programma di cucina dal titolo La classe di Csaba, la nostra affascinante Csaba dalla Zorza ci ha spiegato come preparare alla perfezione un piatto all’apparenza molto semplice ma insidioso come il soufflè. Uno dei rischi che più comunemente si corrono nel …

Una torta salata dai sapori forti ed intensi, proprio come piace a noi, quella che ci ha preparato la nostra amica Benedetta Parodi nella puntata di giovedì 5 Giugno del suo nuovo programma di cucina dal titolo Molto Bene in onda dal lunedì al venerdì su Real Time. La nostra …

Oggi per la puntata di giovedì 17 Aprile di Cotto e Mangiato la nostra Tessa Gelisio ha voluto proporci un interessante e gustoso secondo piatto a base di carciofi e patate, una torta salata che potrete riproporre, magari, per il giorno di Pasquetta per la classica gita fuori porta. Ecco …