Verdure

Siamo da poco entrati nella calda stagione estiva, quindi cosa c’è di meglio di un piatto fresco, leggero e facile da preparare per rendere ancora più gustosa la vostra cena? Allora vi suggeriamo di provare a cucinare a casa vostra questa ricetta proposta dalla nostra amica Tessa Gelisio all’interno del …

All’apparenza, guardando questa immagine, si potrebbe dire che stiamo parlando della solita, anche se gustosa, ricetta delle polpette di carne al sugo, un piatto sicuramente appetitoso ma non certo originale. Invece la ricetta che vi proponiamo oggi presa dal programma di cucina Cotto e Mangiato prevede delle polpette originalissime fatte …

Le patate sono senz’altro uno degli ortaggi più versatili in cucina dal momento che si prestano benissimo ad essere utilizzati tanto per i primi piatti, quanto per i secondi, senza dimenticare i dolci. Proseguendo nel nostro viaggio alla scoperta delle ricette che più ci hanno colpito delle varie trasmissioni di …

Nona lezione di cucina per la nostra splendida amica Csaba dalla Zorza che, per il suo bellissimo programma di cucina dal titolo La classe di Csaba in onda su Real Time, ci propone oggi la ricetta di un piatto tipico della tradizione gastronomica russa, cioè i blinis. I blinis non …

L’estate è ormai iniziata da qualche settimana e, di solito, in questo periodo, con l’allungarsi delle giornate, mettersi ai fornelli non è che sia il massimo, quindi non c’è nulla di meglio di trovare delle ricette semplice e veloci da preparare che consentono di avere del tempo libero a disposizione …

Siamo in estate e potevamo certo esimerci, nel nostro tour alla ricerca di ricette proposte all’interno delle tante trasmissioni di cucina che ci tengono compagnia ogni giorno in tv, dal proporvi quello che è il piatto estivo per eccellenza: cioè l’insalata. Oggi cogliamo la palla al balzo e ci affidiamo …

Una nuova ed interessante ricetta proposta dalla nostra bravissima Csaba dalla Zorza che, nel corso della sua nuova interessante trasmissione di cucina dal titolo La classe di Csaba in onda su Real Time, ha proposto un piatto tipico della tradizione gastronomica provenzale, cioè l’insalata nizzarda così chiamata poichè la ricetta …

L’estate è ormai alle porte quindi quale migliore ricetta se non una ricca di sane e gustose verdurine? E’ questa la ricetta fresca ed estiva che ci ha preparato la nostra amica Tessa Gelisio nel corso della puntata della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato andata in …

Cosa c’è di meglio, anche alla luce dell’avvicinarsi della stagione estiva e visto il caldo asfissiante di questo periodo dell’anno, di una bella e fresca insalata per mantenersi sani e in forma non rinunciando comunque a mangiare cibi gustosi e saporiti? Cogliamo quindi la palla al balzo e vi proponiamo …

L’avocado nella nostra cucina italiana si sta pian piano diffondendo grazie anche al sempre maggiore utilizzo, da parte degli chef, famosi e non, di frutti tropicali, tipo mango e, appunto, avocado che possono benissimo essere utilizzati non solo come frutta da consumare a fine pasto ma anche come gustoso ingredienti …