Nella puntata di giovedì 30 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Diego Scaramuzza, proprietario e chef dell'Agriturismo la Cascina, ci ha proposto delle ricette in cui l'ingrediente protagonista è il formaggio. Dopo averci preparato i Cannelloni di stracchino e pollo alla salvia, la seconda ricetta proposta da Diego Scaramuzza è stata quella di un buonissimo ed appetitoso piatto dal titolo Frittelle di ricotta.
Continua a leggere »Geo | Cannelloni di stracchino e pollo alla salvia ricetta Diego Scaramuzza
Nella puntata di giovedì 30 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Diego Scaramuzza, proprietario e chef dell'Agriturismo la Cascina, ci ha proposto delle ricette in cui l'ingrediente protagonista è il formaggio, in primis il gorgonzola. La prima ricetta proposta da Diego Scaramuzza è stata quella di un buonissimo ed appetitoso piatto dal titolo Cannelloni di stracchino e pollo alla salvia.
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Biscotti a fiore ricetta Natalia Cattelani
Nella puntata di giovedì 30 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla lezione di cucina, la maestra di cucina più amata da grandi e piccini Natalia Cattelani ha messo alla prova Elisa e Lorenzo Sandano nella preparazione della ricetta Biscotti a fiore.
Continua a leggere »Geo | Polenta con brasato ricetta Irene Carnevale Carlino
Nella puntata di giovedì 9 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Irene Carnevale Carlino, da quasi un decennio alla guida di cascina Carolina, in compagnia della madre Carolina, ci ha proposto delle ricette tipiche della tradizione gastronomica pavese. La prima ricetta proposta da Irene Carnevale Carlino è stata quella di un piatto classico del nord Italia, cioè la polenta di mais fioretto e di mais bramata.
Continua a leggere »Geo | Brasadè ricetta Irene Carnevale Carlino
Nella puntata di giovedì 9 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Irene Carnevale Carlino, da quasi un decennio alla guida di cascina Carolina, in compagnia della madre Maria, ci ha proposto delle ricette tipiche della tradizione gastronomica pavese. Dopo averci proposto la ricetta della polenta con brasato, la seconda ricetta proposta da Irene Carnevale Carlino è stata quella di un buonissimo biscotto tipico della tradizione gastronomica pavese, cioè i brasadè.
Continua a leggere »Cotto e Mangiato | Anatra all’arancia ricetta Tessa Gelisio
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di mercoledì 29 gennaio della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Anatra all’arancia. Ecco quindi nel …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Sfoglia lorda ricetta Alessandra Spisni
Nella puntata di mercoledì 29 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alle lezioni di cucina, la regina delle sfogline Alessandra Spisni ci ha proposto l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Sfoglia lorda.
Continua a leggere »Geo | Spaghetti alla puveriello ricetta Raffaele Lenti
Nella puntata di martedì 28 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Raffaele Lenti, chef e autore del libro di cucina Uno chef a casa vostra, ci ha proposto tutti i segreti per preparare dei buonissimi sughi della tradizione gastronomica napoletana. Dopo averci proposto la ricetta degli Ziti allo scarpariello e dei rigatoni alla genovese, la terza ed ultima ricetta proposta da Raffaele Lenti è stata una buonissima e gustosa ricetta dal titolo Spaghetti alla puveriello.
Continua a leggere »Geo | Rigatoni alla genovese ricetta Raffaele Lenti
Nella puntata di martedì 28 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Raffaele Lenti, chef e autore del libro di cucina Uno chef a casa vostra, ci ha proposto tutti i segreti per preparare dei buonissimi sughi della tradizione gastronomica napoletana. Dopo averci proposto la ricetta degli Ziti allo scarpariello, la seconda ricetta proposta da Raffaele Lenti è stata una buonissima e gustosa ricetta dal titolo Rigatoni alla genovese.
Continua a leggere »Geo | Ziti allo scarpariello ricetta Raffaele Lenti
Nella puntata di martedì 28 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Raffaele Lenti, chef e autore del libro di cucina Uno chef a casa vostra, ci ha proposto tutti i segreti per preparare dei buonissimi sughi della tradizione gastronomica napoletana. La prima ricetta proposta da Raffaele Lenti è stata una buonissima e gustosa ricetta dal titolo Ziti allo scarpariello.
Continua a leggere »