Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Per quanto concerne il piatto principale del menù dal titolo “Cucinando con il cuore” preparato dalla padrona di casa Alessandra De Ruvo per la prima puntata del nuovo show dedicato al social eating di La7 dal titolo “A cena da me”, vi proponiamo la ricetta di un buonissimo primo piatto, un classico della cucina italiana rivisitato da Alessandra, cioè delle mezze maniche alla norma preparate con pesto, granella di frutta secca mista e pomodori pachino, senza quindi la presenza della melanzana.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Mezze maniche alla Norma proposta per noi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo A cena da me in onda su La7!
Durata ricetta Mezze maniche alla Norma: 15 min
Ingredienti per 6 persone
- 8 hg. di mezze maniche
- 2 barattolini di pesto già pronto o fatto in casa
- 2 confezioni di pinoli
- 1 confezione di granella di pistacchi
- 2 confezioni di pistacchi
- 2 confezioni di mandorle tagliate a sfoglia
- 1 confezione di noci
- scaglie di parmigiano
- 3 manciate di parmigiano grattugiato
- 2 confezioni pomodori pachino
- foglie di basilico
- olio
- sale
- pepe
Procedimento della ricetta Mezze maniche alla Norma da A cena da me
Cuociamo le mezze maniche come da procedimento per pasta; a cottura ultimata scoliamo e sistemiamo in una grossa ciotola aggiungendo olio per non farla attaccare.
In un altro recipiente sistemiamo i pomodorini pachino tagliati a dadini, il pesto, i pinoli, le mandorle, le noci, i pistacchi, la granella di pistacchi, il parmigiano, le scaglie di parmigiano, olio e pepe.
Uniamo il composto alle mezze maniche e aggiungiamo olio se necessario. Serviamo su un piatto da portata guarnendo le mezze maniche con granella di pistacchi, pinoli, mandorle, qualche noce, scaglie di parmigiano e foglie di basilico.
Video della ricetta Mezze maniche alla Norma da A cena da me
Ecco il video con tutti i passaggi utilizzati da Alessandra De Ruvo per realizzare la ricetta Mezze maniche alla Norma tratta dalla prima edizione del programma di cucina di La7 dal titolo A cena da me
Se la ricetta “Mezze maniche alla Norma” tratta dal programma tv “A cena da me” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
