Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Il momento tanto atteso è finalmente arrivato: ospite della puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco è stata infatti la simpaticissima e bravissima Benedetta Parodi che, per tutta la settimana, vestirà i panni del giudice della competizione Gara dei cuochi. In questa puntata di lunedì, Benedetta Parodi ci ha proposto la ricetta di una buonissima torta salata, un secondo piatto di carne di pollo conosciuto in tutto il mondo, una buonissima ed appetitosa chicken pie.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Benedetta Parodi per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Chicken pie di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Chicken pie: 45 min
Ingredienti
- 1 cipolla
- 1 carota
- mezzo petto di pollo
- 100 g di piselli surgelati
- 3-4 funghi champignon
Per la besciamella
- 60 g di farina
- 30 g di burro
- brodo
Inoltre:
- 1 rotolo di pasta brisé
Procedimento della ricetta Chicken pie di Benedetta Parodi
Tagliamo a cubetti la carota e la cipolla. Scaldiamo la padella e mettiamo un filo d’olio ed aggiungiamo la carota e cipolla. Aggiungiamo anche i funghi tagliati ed il pollo tagliato.
Aggiungiamo anche i piselli e facciamo andare il tutto fino a quando non sarà cotto il pollo. Condiamo con un po’ di sale. Aggiungiamo il burro e non appena si scioglie aggiungiamo la farina. Non appena tostata la farina, aggiungiamo il brodo.
Adesso facciamo bollire un po’ e non appena si addensa mettiamolo a freddo in un piatto. Otteniamo dei dischi di pasta brisé e disponiamo poi nello stampino.
Farciamo con il composto ottenuto e poi copriamo con un dischetto di pasta. Bucherelliamo la pasta e cuociamo a 200°C per un quarto d’ora.
Video della ricetta Chicken pie di Benedetta Parodi per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Chicken pie” cucinata da Benedetta Parodi tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Chicken pie” di Benedetta Parodi tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
