Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di venerdì 16 ottobre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Cheesecake rosa.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Cheesecake rosa che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Cheesecake rosa: 30 min + 2-3 ore in frigorifero
Ingredienti
- 250 g di biscotti secchi
- 50 g di burro2 fogli di gelatina
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 baccello di vaniglia
- 100 g di barbabietola precotta
- 200 g di ricotta
- 200 g di mascarpone
- 4 cucchiai di zucchero a velo
Procedimento della ricetta Cheesecake rosa da Cotto e Mangiato
Mettiamo 2 fogli di gelatina in acqua fredda, frulliamo 250 grammi di biscotti secchi con 50 grammi di burro. Amalgamiamo bene il tutto e mettiamo il composto in una teglia con cerniera da 17 centimetri circa con il fondo foderato con la carta forno.
Compattiamo e mettiamo in frigo per 20 minuti. Nel frattempo sbucciamo e frulliamo 100 grammi di barbabietola precotta. Scaldiamo mezzo bicchiere di latte e aggiungiamo i semini di un baccello di vaniglia.
Strizziamo i fogli di gelatina e facciamoli sciogliere nel latte. Alla barbabietola uniamo 200 grammi di mascarpone, 200 grammi di ricotta e 4 cucchiai di zucchero a velo.
Aggiungiamo il latte, amalgamiamo bene con una frusta, versiamo nello stampo e mettiamo a solidificare in frigo per qualche ora prima di servire.
Video della ricetta Cheesecake rosa di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Cheesecake rosa tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno
Link Videoricetta Cheesecake rosa di Tessa Gelisio
Se la ricetta “Cheesecake rosa” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
