La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di venerdì 27 novembre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Frittelle di mele.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Frittelle di mele che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Frittelle di mele: 45 min
Ingredienti
- 3 mele renette,
- un uovo,
- 100 g di farina,
- 80 g di latte,
- un cucchiaio di miele,
- un cucchiaio di lievito per dolci,
- la buccia grattugiata di un limone,
- cannella,
- zucchero semolato,
- olio per friggere
Procedimento della ricetta Frittelle di mele da Cotto e Mangiato
Sbucciamo e tagliamo a dadini le mele. Lavoriamo con una frusta l’uovo e il miele. Aggiungiamo il latte, la buccia grattugiata di un limone e la cannella. Uniamo gradualmente la farina e terminiamo con il lievito per dolci.
Lavoriamo fino a ottenere una pastella liscia. Versiamoci dentro le mele e friggiamo le frittelle in olio ben caldo. Scoliamole su della carta assorbente in modo da assorbire l’olio in eccesso e passiamole nello zucchero semolato.
Video della ricetta Frittelle di mele di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Frittelle di mele tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno
Link Videoricetta Frittelle di mele di Tessa Gelisio
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