Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di giovedì 11 giugno della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Hamburger vegetariani.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Hamburger vegetariani che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Hamburger vegetariani: 45 min
Ingredienti
- un uovo,
- 100 g di ceci cotti,
- 70 g di carote,
- 70 g di zucchine,
- 60 g di pangrattato,
- 50 g di melanzane,
- erbe aromatiche,
- aglio,
- basilico
Procedimento della ricetta Hamburger vegetariani da Cotto e Mangiato
Tagliate a dadini le zucchine e le melanzane. Rosolate uno spicchio d’aglio in olio e unite le carote tagliate a dadini. Salate e cuocete per 5 minuti. Aggiungete le zucchine e coprite qualche altro minuto. Salate e terminate la cottura anche con le melanzane.
Frullate le verdure con un uovo, i ceci, basilico, salvia, timo e rosmarino. Aggiungete il pangrattato e date al composto ottenuto la classica forma ad hamburger con un coppapasta. Cuocete o in forno o in padella con olio d’oliva.
Video della ricetta Hamburger vegetariani di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Hamburger vegetariani tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno
Link Videoricetta Hamburger vegetariani di Tessa Gelisio
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