Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di giovedì 28 maggio della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Patate al gratin.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Patate al gratin che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Patate al gratin: 50 min
Ingredienti per 2 persone
- 140 g di cipolle a fettine
- 110 g di patate
- 1 tuorlo
- 15 g di formaggio grattugiato
- erbette q.b.
- pangrattato q.b.
Procedimento della ricetta Patate al gratin da Cotto e Mangiato
Tagliamo a rondelle le cipolle. Lessiamo 140 grammi di patate, nella pentola a pressione occorreranno 15 minuti. Facciamo appassire le cipolle in una padella con olio. Cuociamo a fuoco medio con coperchio e al bisogno aggiungiamo acqua. Trasferiamo poi in una teglia. Lasciamo le patate con la buccia. Tagliamole a fette e appoggiamole sul fondo della teglia dove abbiamo già disposto le cipolle. Aggiungiamo delle erbette come timo, rosmarino, salvia e un pizzico di sale. Frulliamo 15 grammi di formaggio grattugiato con un tuorlo d’uovo e distribuiamo sulle patate. Completiamo con pangrattato e un giro d’olio Evo. Facciamo cuocere in forno a 180 gradi per 10 minuti. A fine cottura, mettiamo la funzione grill per creare una bella crosticina croccante.
Video della ricetta Patate al gratin di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Patate al gratin tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno
Link Videoricetta Patate al gratin di Tessa Gelisio
Se la ricetta “Patate al gratin” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
