Come da tradizione al venerdì, la nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di venerdì 5 ottobre, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un buonissimo e gustoso dolce perfetto per affrontare questi primi freddi autunnali. Tessa ci ha infatti preparato una buonissima torta con farina di castagne insaporita con aggiunta di cacao in polvere all’impasto.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Torta di cioccolato e castagne che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Torta di cioccolato e castagne: 60 min
Ingredienti
- 4 uova
- 230 gr di zucchero
- 130 gr di fecola di patate
- 50 gr di farina di castagne
- 1 pizzico di sale
- 50 gr di cacao in polvere
- 150 ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- q.b. di zucchero a velo per decorare
Procedimento della ricetta Torta di cioccolato e castagne da Cotto e Mangiato
Sbattiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungiamo, mescolando di volta in volta, la fecola di patate, la farina di castagne, il cacao amaro in polvere, l’olio di semi, il lievito per dolci e un pizzico di sale.
Versiamo il composto in una tortiera di circa 24 cm di diametro precedentemente foderata con carta da forno e cuociamo in forno già caldo a 180 °C per 45 minuti. A cottura ultimata sforniamo, lasciamo raffreddare e decoriamo con zucchero a velo.
Video della ricetta Torta di cioccolato e castagne di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Torta di cioccolato e castagne tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su RaiUno
Link Videoricetta Torta di cioccolato e castagne di Tessa Gelisio
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