La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di venerdì 24 aprile della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Torta soffice al mascarpone.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Torta soffice al mascarpone che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Torta soffice al mascarpone: 60 min
Ingredienti
- 4 uova,
- 250 g di mascarpone,
- 250 g di farina,
- 200 g di zucchero,
- cioccolato fondente,
- 2 cucchiai di latte
- una bustina di lievito
Procedimento della ricetta Torta soffice al mascarpone da Cotto e Mangiato
Tritate il cioccolato fondente. Lavorate il mascarpone con due cucchiai di latte per ammorbidirlo. Montate uova e zucchero e aggiungete piano piano la farina. Unite il composto di mascarpone, una bustina di lievito e il cioccolato fondente che avete tritato.
Mescolate e amalgamate bene il composto versandolo poi in una tortiera imburrata dal diametro di 24 cm e livellandolo con una spatola. Mettete a cuocere a 180° in forno statico per 45 minuti. Servite la torta con una spolverata di zucchero a velo.
Video della ricetta Torta soffice al mascarpone di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Torta soffice al mascarpone tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno
Link Videoricetta Torta soffice al mascarpone di Tessa Gelisio
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