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Buonissimo questo ricco contorno che ci ha proposto nella puntata di lunedì 29 gennaio 2018 della sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare un buonissimo piatto di crocchette a base di patate che Tessa ha insaporito con aggiunta di un pò di paprika forte per dare un tocco pepato a queste buonissime crocchette.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Crocchette di patate alla paprika che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Crocchette di patate alla paprika: 35 min
Ingredienti per 6 persone
- 1 kg di patate
- 5 uova
- 100 gr di formaggio grattugiato
- 150 gr di pangrattato
- 150 gr di farina
- q.b. di paprika forte
- q.b. di sale
Procedimento della ricetta Crocchette di patate alla paprika da Cotto e Mangiato
Sbucciamo, lessiamo e schiacciamo le patate. Uniamo il formaggio grattugiato, il sale e la paprika abbondante. Aggiungiamo 3 rossi d’uovo, lavoriamo il composto e realizziamo delle crocchette.
Sbattiamo 3 albumi, 2 uova e aggiungiamo il sale. Passiamo le crocchette prima nella farina, poi nelle uova e per finire nel pangrattato. Una volta terminati i passaggi, friggiamo.
Video della ricetta Crocchette di patate alla paprika da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Crocchette di patate alla paprika! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.
Se la ricetta “Crocchette di patate alla paprika” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
