Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Buonissimo e prelibato questo secondo piatto di carne che ci ha proposto anche oggi, nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra splendida amica Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti fornito ingredienti e procedimento per preparare un gustoso pollo alla cacciatoro, pollo fatto rosolare con un misto per soffritto ed insaporito con dei pomodorini, della pancetta e del rosmarino.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Pollo alla cacciatora che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Pollo alla cacciatora: 50 min
Ingredienti
- 1 kg di pollo
- 400 gr di pomodorini
- 100 gr di pancetta
- 150 gr di carota, cipolla e sedano
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 1 spicchio di aglio
- olio evo
- sale e rosmarino
Procedimento della ricetta Pollo alla cacciatora da Cotto e Mangiato
Tagliamo a dadini la carota il sedano e la cipolla. In una padella molto grande facciamo rosolare lo spicchio di aglio con qualche cucchiaio di olio evo, versiamo le verdurine, la pancetta tagliata a cubetti e mescoliamo.
Uniamo il pollo con la sua pelle e facciamo cuocere per circa 30 minuti girando spesso finché siano dorati entrambi i lati. Sfumiamo con il vino bianco, togliamo il pollo e mettiamolo da parte.
Versiamo nella padella i pomodorini, tagliuzziamo degli aghetti di rosmarino. saliamo e facciamo cuocere per circa 15 minuti. Rimettiamo il pollo nel sugo, copriamo con il coperchio e facciamo cuocere a fiamma bassa, ancora per altri 10-15 minuti girando ogni tanto. Serviamo con abbondante pane.
Video della ricetta Pollo alla cacciatora da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Pollo alla cacciatora! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.
Se la ricetta “Pollo alla cacciatora” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
