Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Inizio settimana all’insegna della torta salata quello che ha caratterizzato l’appuntamento odierno di lunedì 13 marzo con la rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e mangiato condotta, come sempre, dalla brava ed affascinante Tessa Gelisio. Tessa ci ha infatti proposto la ricetta di una torta salata preparata con due confezioni di pasta sfoglia a formare un simpatico sole, farcita con broccoli, salsiccia e gorgonzola, il tutto poi completato da Tessa con due fessure e una bocca realizzati sulla sfoglia superiore a formare un simpatico smile.
Durata ricetta Sole broccoli gorgonzola e salsiccia: 60 min
Ingredienti
- 200 g di gorgonzola
- 2 paste sfoglia
- 300 gr di broccoli
- 30 gr di salsiccia fresca
- 1 uovo
Procedimento della ricetta Sole broccoli gorgonzola e salsiccia da Cotto e Mangiato
Prima di tutto realizziamo delle polpettine di salsiccia e teniamole da parte. Dopo aver lessato i broccoli mescoliamoli con il gorgonzola e un uovo.
Posizioniamo il primo rotolo di pasta sfoglia sulla base di una teglia a cerniera e versiamo nel centro il composto di broccoli.
Dopo avergli dato la forma di una cupola, chiudiamolo con l’altro rotolo di sfoglia, sigilliamo bene e tagliamo i raggi del sole che andranno guarniti con la salsiccia. Facciamo gli occhi e la bocca del sole e spennelliamo con il rosso d’uovo.
Video della ricetta Sole broccoli gorgonzola e salsiccia da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Sole broccoli gorgonzola e salsiccia!
Se la ricetta “Sole broccoli gorgonzola e salsiccia” di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
