Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di martedì 28 aprile della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una deliziosa ed appetitosa ricetta dal titolo Spaghetti con pesto di pomodorini gamberi e ricotta salata.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Spaghetti con pesto di pomodorini gamberi e ricotta salata che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Spaghetti con pesto di pomodorini gamberi e ricotta salata: 30 min
Ingredienti
- 200 g di spaghetti,
- 200 g di gamberi rossi,
- 30 g di ricotta salata,
- 20 g di formaggio grattugiato,
- pomodori sott’olio o secchi e rinvigoriti nell’acqua,
- uno spicchio d’aglio,
- olio
Procedimento della ricetta Spaghetti con pesto di pomodorini gamberi e ricotta salata da Cotto e Mangiato
Rosolate in una padella l’aglio con dell’olio evo. Aggiungete e schiacciate la testa dei gamberi per far uscire il loro sugo. Mettete il condimento ottenuto da parte. Pulire il corpo dei gamberi e tagliateli a tocchetti.
Cuocete gli spaghetti in acqua bollente e salata. Preparate il pesto frullando con un mixer i pomodorini, l’olio, la ricotta e il formaggio grattugiato.
Versate il pesto ottenuto in una padella aggiungendo dell’acqua calda di cottura ed i gamberi e aggiustate di sale.
Scolate quindi la pasta al dente, versatela nella padella con il pesto e i gamberi ed amalgamate il tutto. Completate con una grattugiata di ricotta salata e delle foglioline di basilico.
Video della ricetta Spaghetti con pesto di pomodorini gamberi e ricotta salata di Tessa Gelisio
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Tessa Gelisio per realizzare la ricetta Spaghetti con pesto di pomodorini gamberi e ricotta salata tratta dal suo programma di cucina Cotto e Mangiato in onda su Italia Uno
Link Videoricetta Spaghetti con pesto di pomodorini gamberi e ricotta salata di Tessa Gelisio
Se la ricetta “Spaghetti con pesto di pomodorini gamberi e ricotta salata” tratta dal programma tv di cucina Cotto e Mangiato vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
