Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Ospite per il primo spazio dedicato alla cucina della della puntata di mercoledì 3 ottobre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, la simpaticissima e bravissima Licia Colò che ci ha mostrato come preparare, con due diversi tipi di cottura, l’avocado cuocendolo, nella prima ricetta, in forno mentre, nella seconda, Licia ha utilizzato questo frutto tropicale per preparare una gustosa e fresca insalata.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Avocado al forno e in insalata proposto per noi da Licia Colò nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Detto Fatto in onda su RaiDue!
Durata ricetta Avocado al forno e in insalata: 45 min
Ingredienti
Avocado al forno
- 1 avocado grande,
- 2 uova,
- 100 g mozzarella,
- 1 lime,
- 20 g origano,
- olio evo
Insalata di avocado:
- 1 avocado,
- 100 g insalata mista,
- 50 g pomodori datterini,
- 20 g noci,
- 20 g semi di zucca,
- 20 g olive taggiasche,
- 1 limone,
- sale e pepe,
- olio evo
Procedimento della ricetta Avocado al forno e in insalata da Detto Fatto
Per l’avocado al forno, tagliate l’avocado a metà ed eliminate il nocciole. Nell’incavo rimasto, inserite il tuorlo d’uovo. Posizionate l’avocado su una teglia e mettete sopra un po’ di mozzarella tritata ed una spolverata di origano. Infornate per 20 minuti a 190°.
Per l’insalata di avocado, tagliate l’avocado a metà, lo pelate e lo tagliate a pezzetti. Lo mettete in una ciotola con l’insalata mista, i datterini a metà, le noci sgusciate, i semi e le olive denocciolate. Condite il tutto con sale, pepe, olio e succo di limone.
Video della ricetta Avocado al forno e in insalata di Licia Colò
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Licia Colò per realizzare la ricetta Avocado al forno e in insalata tratta dal suo programma di cucina Detto Fatto in onda su RaiDue
Link Videoricetta Avocado al forno e in insalata di Licia Colò
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