Detto Fatto | Patate al ketchup ricetta Alessandro Negrini

Insieme alla ricetta dei Pizzoccheri con cime di rapa proposta da Fabio Pisani, per la rubrica Chef contro chef andata in onda nel secondo spazio dedicato alla cucina all’interno del programma di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotto, come sempre, dalla splendida Caterina Balivo, il tutor Alessandro Negrini ha proposto, nella puntata di lunedì 3 aprile, ha preparato, utilizzando sempre le patate come ingrediente base della sua ricetta, un contorno di patate bollite in acqua con ben 300gr di sale e servite con del ketchup in accompagnamento.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Patate al ketchup che Alessandro Negrini ha cucinato per noi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Detto Fatto in onda su Rai Due!

Durata ricetta Patate al ketchup: 75 min

Ingredienti per 10 persone

• 4 patate medie,
• 1 l acqua,
• 300 g sale,
• 100 g salsa di pomodoro densa,
• 35 g aceto balsamico,
• 10 g olio extravergine di oliva,
• 30 g zucchero

Procedimento della ricetta Patate al ketchup da Detto Fatto

Immergiamo le patate nell’acqua e uniamo tutto il sale. Lasciamo bollire per 1 ora. Poi, lasciamo raffreddare. Per il ketchup, misceliamo la salsa con l’aceto, l’olio e lo zucchero.

Video della ricetta Patate al ketchup da Detto Fatto

Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Patate al ketchup!

Se la ricetta “Patate al ketchup” di Alessandro Negrini tratta dal programma tv “Detto Fatto” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.