Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Tocca oggi al simpaticissimo e bravissimo tutor Simone Lapadula prepararci una buonissima ricetta all’interno della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta, come sempre, dalla splendida Caterina Balivo. Simone ci ha proposto la ricetta dei popfiteroles, una ricetta che, come avrete già avuto modo di capire dal nome, richiama i buonissimi profitteroles preparati, in questo caso, con dei popcorn e con l’immancabile cioccolato, un dolce tutto da provare che spicca, sicuramente, per originalità.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Popfiteroles che Simone Lapadula ha cucinato per noi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Detto Fatto in onda su Rai Due!
Durata ricetta Popfiteroles: 50 min
Ingredienti
- 120 g chicchi di mais,
- 600 g cioccolato fondente fuso,
- 150 g zucchero di canna,
- 100 g burro,
- 150 g miele,
- 50 g marshmallow,
- 10 g caffè solubile in polvere,
- panna montata
Procedimento della ricetta Popfiteroles da Detto Fatto
Scoppiamo i popcorn e li teniamo in una ciotola capiente. In un pentolino, sciogliamo il burro con lo zucchero, il miele e i marshmallow.
Lasciamo cuocere per 7 minuti circa ed aggiungiamo la polvere di caffè, mescolando rapidamente. Aggiungiamo il caramello al gusto di caffè ai popcorn e mescoliamo energicamente. Lasciamo riposare per un minuto circa.
Con le mani, creiamo delle sfere di popcorn e le disponiamo su una taglia coperta con carta forno. Lasciamo riposare le sfere a temperatura ambiente per 30 minuti circa.
Intanto, sciogliamo a bagnomaria il cioccolato fondente. Immergiamo le sfere nel cioccolato e le lasciamo riposare a temperatura ambiente per 30 minuti su un foglio di carta forno. Le impiattiamo con la panna montata.
Video della ricetta Popfiteroles da Detto Fatto
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Popfiteroles!
Se la ricetta “Popfiteroles” di Simone Lapadula tratta dal programma tv “Detto Fatto” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
