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Una delle grandi novità della nuova edizione della Domenica In, lo storico contenitore di Raiuno del pomeriggio festivo, è rappresentata dalla conduzione delle sorelle Parodi con la nostra amica Benedetta Parodi che ogni domenica ci propone una gustosa ricetta. Nella puntata di domenica 5 novembre, dopo averci proposto la ricetta delle focaccelle in padella, la nostra splendida amica Benedetta Parodi ci ha preparato un secondo ricco piatto a base di pesce, un classico fish and chips a base di merluzzo e patate con una panatura a base di corn flakes, piatto che Benedetta ha poi accompagnato con una maionese in versione light.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Fish and chips e maionese veloce che Benedetta Parodi ha cucinato per noi nel corso della trasmissione Domenica In in onda su Rai Uno!
Ingredienti
- 300 g di merluzzo fresco,
- 1 patata dolce grande,
- olio di semi qb,
- 1 uovo,
- farina qb,
- pangrattato qb,
- corn flakes qb
per la maionese:
- 1 uovo,
- 230 ml di olio di semi,
- lime qb,
- 1 cucchiaino di senape,
- sale qb,
- basilico qb
Procedimento della ricetta Fish and chips e maionese veloce di Benedetta Parodi
Tagliamo a cubetti abbastanza grandi il merluzzo, dopo averlo ben pulito. Li impaniamo passandoli nella farina, poi uovo sbattuto e pangrattato a cui uniamo i corn flakes frantumati con le mani.
Tagliamo a fettine sottili la patata dolce. Le infariniamo leggermente. Friggiamo le patate e i bocconcini di merluzzo in tanto olio di semi bollente.
Li serviamo con una maionese veloce fatta mettendo nel bicchiere di un mixer un uovo, uniamo 230 ml di olio di semi, un cucchiaino di senape, un pochino di lime spremuto, un pizzico di sale. Frulliamo ad immersione con un frullatore.
Video della ricetta Fish and chips e maionese veloce da Domenica In
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Fish and chips e maionese veloce! Se non riesci a vedere il video postato qui di seguito, il problema potrebbe essere dovuto al fatto che stai bloccando il sito Cucina in Tv con un software Adblock. Per vedere il video e per aiutarci a crescere e a continuare a fornirti ricette interessanti e gustose ti chiediamo la cortesia di disabilitare Adblock solo per questo sito.
Se la ricetta “Fish and chips e maionese veloce” di Benedetta Parodi tratta dal programma tv “Domenica In” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
