Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella puntata odierna di giovedì 20 marzo della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Cristina Lunardini ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Fusilli zucchine, salmone e stracchino.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Fusilli zucchine, salmone e stracchino proposto per noi da Cristina Lunardini nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Fusilli zucchine, salmone e stracchino : 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 400 g di fusilli
- 200 g di salmone affumicato
- 2 zucchine
- 1 bicchiere di brandy
- 150 g di stracchino
- 1 limone
- Erba cipollina
Procedimento della ricetta Fusilli zucchine, salmone e stracchino da È sempre mezzogiorno
Tritate al coltello il salmone affumicato.
In padella, fate soffriggere lo scalogno tritato con un filo d’olio. Unite il salmone e lasciate insaporire. Sfumate con il brandy e lasciate evaporare.
Unite le zucchine tagliate a rondelle sottilissime e lasciate cuocere per circa 5 minuti.
Nel frattempo, lavorate lo stracchino o simili con un po’ di acqua di cottura della pasta, in modo da renderle cremoso. Unitelo al condimento di salmone e zucchine.
Scolate la pasta e saltatela con il condimento. Finite con una grattugiata di scorza di limone e dell’erba cipollina tritata.
Video della ricetta Fusilli zucchine, salmone e stracchino di Cristina Lunardini
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Cristina Lunardini per realizzare la ricetta Fusilli zucchine, salmone e stracchino tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Fusilli zucchine, salmone e stracchino di Cristina Lunardini
Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
