Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella puntata odierna di martedì 24 settembre della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Andrea Mainardi ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo paccheri colorati con fonduta.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo paccheri colorati con fonduta proposto per noi da Andrea Mainardi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta paccheri colorati con fonduta: 60 min
Ingredienti per 4 persone
- 300g di paccheri
- 200g di barbabietola
- 100g di formaggio grattugiato
- 50g di burro
- 2 scalogni
- olio evo
- sale
- pepe
per completare
- 200g di camembert
- 200g di guanciale
- 100g di pangrattato
Procedimento della ricetta paccheri colorati con fonduta da È sempre mezzogiorno
Frullate la barbabietola precotta fino ad ottenere una crema. In padella, mettete a rosolare lo scalogno tritato con un filo d’olio. Unite la crema di barbabietola e lasciate cuocere qualche minuto, come fosse un normale sugo di pomodoro.
In un’altra padella, mettete a rosolare il guanciale a listarelle, fino a farlo diventare dorato e croccante.
Mettete il guanciale nel mixer insieme al pangrattato. Frullate fino ad ottenere delle briciole golose.
Scaldate il camembert in microonde.
Scolate i paccheri e saltateli con il sugo di barbabietola, il burro, il formaggio grattugiato ed il camembert fuso. Servite i paccheri con sopra il pangrattato goloso.
Video della ricetta paccheri colorati con fonduta di Andrea Mainardi
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Andrea Mainardi per realizzare la ricetta paccheri colorati con fonduta tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta paccheri colorati con fonduta di Andrea Mainardi
Se la ricetta “paccheri colorati con fonduta” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
