Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella puntata odierna di mercoledì 2 aprile della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo È sempre mezzogiorno condotta da Antonella Clerici, Fulvio Marino ci ha proposto l’interessante ed appetitosa ricetta dal titolo Pane turco in padella.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso e ricco piatto dal titolo Pane turco in padella proposto per noi da Fulvio Marino nel corso della trasmissione di cucina dal titolo È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno!
Durata ricetta Pane turco in padella : 60 min
Ingredienti per 4 persone
per l’impasto
- 500g di farina 0
- 10g di lievito fresco di birra
- 220ml di latte
- 150g di patate lesse
- 10g di sale
per il condimento
- prezzemolo
- maggiorana
- coriandolo
- aglio in polvere
- olio
Procedimento della ricetta Pane turco in padella da È sempre mezzogiorno
In una ciotola, mettete la farina, il lievito fresco sbriciolato, gran parte del latte e mescolate con un cucchiaio. Aggiungete le patate lesse, schiacciate e fredde e continuate a lavorare. Inserite il sale, il latte rimasto ed impastate fino a renderlo omogeneo e liscio. Coprite e lasciate lievitare a temperatura ambiente per 2 ore e mezza.
Dividete l’impasto in palline da 150 g. Ripiegatele su loro stesse, rendendole lisce. Disponetele su una teglia, copritele e lasciatele riposare per 1 ora a temperatura ambiente.
Stendete ogni panetto con le mani, sottile anche sui lati.
Scaldate per bene la padella con un filo d’olio per qualche minuto. Mettete a cuocere il nostro pane, abbassando il fuoco. Lasciate cuocere per 3 minuti per lato o fino a doratura.
Tritate finemente le erbe aromatiche, aggiungete l’aglio in polvere ed abbondante olio e mescolate. Spalmate sul pane già cotto.
Video della ricetta Pane turco in padella di Fulvio Marino
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Fulvio Marino per realizzare la ricetta Pane turco in padella tratta dal suo programma di cucina È sempre mezzogiorno in onda su Rai Uno
Link Videoricetta Pane turco in padella di Fulvio Marino
Se la ricetta “panino con le fettine panate ” tratta dal programma tv di cucina È sempre mezzogiorno vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
