Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Davvero molto gustoso ed invitante questo primo piatto che ci ha proposto oggi la nostra amica Tessa Gelisio nella sua consueta rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci propone oggi un piatto di gustose ed appetitose farfalle condite con una gustosa salsa a base di broccoli freschi e gorgonzola piccante, un primo piatto semplice e veloce ma molto appetitoso.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Farfalle broccoli e gorgonzola piccante che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Farfalle broccoli e gorgonzola piccante: 35 min
Ingredienti
- 320 g di farfalle
- 250 g di broccoli freschi o surgelati
- 150 g di gorgonzola piccante
- 20 g di pinoli
- 2-3 cucchiai di latte
- noce moscata q.b.
Procedimento della ricetta Farfalle broccoli e gorgonzola piccante da Cotto e Mangiato
Per prima cosa scottiamo le cime dei broccoli in acqua bollente per 5 minuti fino a quando diventano morbidi. Poi scoliamoli e frulliamoli.
Intanto buttiamo la pasta, tipo farfalle, nella stessa acqua in cui sono stati cotti i broccoli. Nel frattempo facciamo sciogliere il gorgonzola amalgamandolo con il latte e aggiungiamo la noce moscata.
Tostiamo i pinoli e incorporiamoli al composto. Quando è pronta, scoliamo la pasta e facciamola saltare per qualche minuto in padella.
Video della ricetta Farfalle broccoli e gorgonzola piccante da Cotto e mangiato
Dopo avervi mostrato gli ingredienti e il procedimento per preparare questa gustosa ricetta non ci resta altro da fare che mostrarvi il video della ricetta Farfalle broccoli e gorgonzola piccante!
Se la ricetta “Farfalle broccoli e gorgonzola piccante di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
