Il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti sani e gustosi, cioè il simpatico chef Marco Bianchi ci ha preso per la gola anche in questa intensa e ricca puntata di martedì della trasmissione di cucina La Prova del cuoco. Marco ha infatti proposto la ricetta di un primo piatto di farfalle condite con delle verdure grigliate, dei piselli e dei gustosi ed appetitosi pomodorini, un primo piatto dai sapori delicati, indicato a quanti amano mangiare sano senza grassi non rinunciando però al gusto.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Marco Bianchi per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini: 35 min
Ingredienti per 6 persone
- 280 g di farfalle integrali
- 1 melanzana piccola
- 2 zucchine
- 1 peperone piccolo
- 60 g di piselli surgelati
- 20 pomodori datterini
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
Procedimento della ricetta Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini di Marco Bianchi
Tagliamo le melanzane a medaglioni e le zucchine a fette per il senso della lunghezza; manteniamo per entrambe uno spessore di 5 mm circa. Tagliamo i peperoni a tocchetti quindi grigliamo il tutto in una padella grill o su una piastra.
Lessiamo i piselli e tagliamo in quattro i pomodorini. Lessiamo la pasta e, una volta scolata, condiamola con le verdure grigliate ulteriormente ridotte a listarelle, i piselli lessati, i pomodorini ed un filo di olio extravergine di oliva.
Video della ricetta Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini di Marco Bianchi per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini” cucinata da Marco Bianchi tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Farfalle con verdure grigliate piselli e pomodorini” di Marco Bianchi tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.