Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Per la quattordicesima puntata della decima stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Real Time, puntata dedicata alla ricette utili per chi va di fretta, Benedetta Rossi, dopo averci cucinato il Cous cous in tre versioni ed il Pesce al cartoccio in tre versioni, come terza ed ultima ricetta di questa puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Bicchierini golosi.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Bicchierini golosi proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!
Durata ricetta Bicchierini golosi: 35 min
Ingredienti
Per la crema pasticcera
- 2 uova
- 80 gr di zucchero
- 50 gr di amido di mais
- 500 ml di latte
- scorza di limone
Per il bicchierino sapori della nonna
- 60 gr di biscotti integrali
- zucchero a velo
- pinoli tostati
Per il bicchierino goloso al cioccolato
- 10 gr di cacao amaro
- 60 gr di biscotti al cioccolato
- lamponi
Procedimento della ricetta Bicchierini golosi da Fatto in casa per voi
Prepariamo la crema pasticcera lasciandone metà gialla e metà al cioccolato usando il cacao amaro. Versiamo il latte in un pentolino, aggiungiamo la scorza di limone e facciamo scaldare. In un altro pentolino rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero, mescoliamo con una frusta ed aggiungiamo l’amido di mais sempre mescolando con la frusta.
Quando il latte sarà caldo, togliamo la scorza di limone e versiamolo nel padellino con l’uovo. Portiamo sul fuoco e facciamo addensare la crema. Prendiamo quattro bicchierini, riempiamone due con la crema pasticcera normale mentre, alla crema rimasta nel padellino, aggiungiamo il cacao amaro mescolando con la frusta.
Riempiamo i restanti due bicchierini con la crema al cioccolato. Facciamo intiepidire la crema nei bicchierini. Per i bicchierini sapori della nonna, sbricioliamo i biscotti integrali nei bicchieri con la crema pasticcera normale.
Completiamo con i pinoli tostati in padella con un filo di olio ed una spolverata di zucchero a velo. Per i bicchierini al cioccolato, sbricioliamo i biscotti al cioccolato nei bicchierini con la crema pasticcera al cioccolato e completiamo con i lamponi.
Video della ricetta Bicchierini golosi di Benedetta Rossi
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Bicchierini golosi tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network
Link Videoricetta Bicchierini golosi di Benedetta Rossi
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