Fatto in casa per voi | Carciofi alla romana ricetta Benedetta Rossi

Per l’undicesima puntata della decima stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Real Time sabato 13 aprile 2024, Benedetta Rossi ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Carciofi alla romana.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Carciofi alla romana proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Carciofi alla romana: 60 min

Ingredienti

• 8 carciofi
• succo di limone
• prezzemolo
• mentuccia
• olio
• 1 spicchio di aglio
• sale

Procedimento della ricetta Carciofi alla romana da Fatto in casa per voi

Prepariamo i Carciofi alla romana rimuovendo le foglie esterne dei carciofi. Tagliamo le punte e rimuoviamo la barbetta interna. Puliamo il gambo e tuffiamo i carciofi puliti in una ciotola con acqua e limone.

Tritiamo a parte prezzemolo e mentuccia mettendoli in una ciotolina. Versiamo un filo d’olio in una pentola e facciamoci rosolare l’aglio tritato.

Prendiamo i carciofi, scoliamoli per bene, saliamoli ed insaporiamoli con il trito di erbe ottenuto in precedenza.

Posizioniamo quindi i carciofi nella pentola con olio ed aglio con la testa rivolta verso il basso. Insaporiamo con il sale e gli aromi rimasti e versiamo nella pentola un pò di acqua. Facciamo quindi cuocere per 30-35 minuti.

Video della ricetta Carciofi alla romana di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Carciofi alla romana tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Carciofi alla romana di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Carciofi alla romana” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.