Fatto in casa per voi | Cotoletta alla milanese ricetta Benedetta Rossi

Dopo la pausa estiva, torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la decima puntata della settima stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 10 settembre 2022, dopo averci cucinato i Bucatini all’amatriciana, come seconda ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Cotoletta alla milanese.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Cotoletta alla milanese proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Cotoletta alla milanese: 30 min

Ingredienti

• 4 costolette di vitello con osso
• 150 gr di burro
• 3 uova
• pangrattato

Procedimento della ricetta Cotoletta alla milanese da Fatto in casa per voi

Prepariamo la cotoletta alla milanese prendendo delle costolette di vitello ed eliminando la parte di grasso più esterna. Con un batticarne allarghiamo le costolette e prepariamo il necessario per la panatura.

Versiamo in un piatto il pangrattato, rompiamo in un altro piatto tre uova e sbattiamole. Prendiamo la costoletta di vitello, passiamola prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato.

Ripetiamo la sequenza (uovo-pangrattato) una seconda volta per avere una doppia panatura. Sciogliamo il burro in un padella e, quando sarà ben caldo, facciamoci cuocere le nostre cotolette circa 8 minuto per lato. Scoliamole su carta assorbente prima di impiattarle con delle patatine fritte ed una spolverata di sale a piacere.

Video della ricetta Cotoletta alla milanese di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Cotoletta alla milanese tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Cotoletta alla milanese di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Cotoletta alla milanese” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.