Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Per la 21a puntata della decima stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Real Time sabato 23 novembre 2024, Benedetta Rossi ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Crostini di polenta.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Crostini di polenta proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!
Durata ricetta Crostini di polenta: 25 min
Ingredienti
- 200 gr di farina di mais per polenta istantanea
- 800 ml di acqua
- sale
- olio Per i condimenti
- 1 salsiccia
- 50 gr di stracchino
- 150 gr di cime di rapa cotte
- 4 filetti di alici
- 80 gr di gorgonzola
- 30 gr di noci
Procedimento della ricetta Crostini di polenta da Fatto in casa per voi
Prepariamo i Crostini di polenta versando la farina di mais per polenta istantanea in una padella con acqua bollente salata. Mescoliamo per bene con una frusta fino a farla addensare.
Ungiamo una teglia con dell’olio, versiamo la polenta ed allarghiamola per bene. Una volta che si sarà raffreddata e compattata, tagliamola con un coltello ricavando 12 quadrati. Grigliamo tutti i crostini di polenta da ambo i lati su una griglia.
Farciamo alcuni crostini con pezzi di salsiccia e un cucchiaio abbondante di stracchino. Altri crostini li farciamo con il gorgonzola ed una spolverata di noci e gli ultimi con cime di rapa ripassate in padella e filetti di acciughe.
Video della ricetta Crostini di polenta di Benedetta Rossi
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Crostini di polenta tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network
Link Videoricetta Crostini di polenta di Benedetta Rossi
Se la ricetta “Crostini di polenta” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
