Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la sedicesima puntata della sesta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 23 aprile 2022, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Pasta burrata e gamberi.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Pasta burrata e gamberi proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!
Durata ricetta Pasta burrata e gamberi: 35 min
Ingredienti
- 80 g pomodori secchi
- 30 g mandorle
- Aglio
- 40 g formaggio grattugiato
- Basilico
- 200 g fusilli
- 80 g gamberetti
- 1 burratina
Procedimento della ricetta Pasta burrata e gamberi da Fatto in casa per voi
Iniziamo a preparare la pasta burrata e gamberetti partendo dal pesto di pomodori secchi. In un tritatutto mettiamo i pomodori secchi insieme alle mandorle, all’aglio, il formaggio grattugiato, e un po’ di basilico e tritiamo per bene il tutto.
Versiamo quindi l’olio e continuiamo a frullare. Mettiamo a scaldare, in una padella, l’acqua per la pasta e, quando bolle, saliamola e buttiamo la pasta.
In una padella ripassiamo i gamberetti insieme ad un goccio di olio evo e, dopo pochi minuti, aggiungiamo il pesto di pomodori secchi.
Scoliamo la pasta versandola direttamente nella padella con il condimento, aggiungiamo la burratina, mescoliamo e serviamo.
Video della ricetta Pasta burrata e gamberi di Benedetta Rossi
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Pasta burrata e gamberi tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network
Link Videoricetta Pasta burrata e gamberi di Benedetta Rossi
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