Fatto in casa per voi | Risotto ai 4 formaggi ricetta Benedetta Rossi

Per la quindicesima puntata della settima stagione del fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 15 ottobre sulla rete Food Network, la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi ci ha proposto un modo semplice e gustoso di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Risotto ai 4 formaggi.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione della ricetta Risotto ai 4 formaggi proposta per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Risotto ai 4 formaggi: 35 min

Ingredienti

• 350 gr di riso
• 50 gr di mascarpone
• 100 gr di provolone
• 100 gr di gorgonzola
• 100 gr di brie
• 1/2 cipolla
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 1 e 1/2 lt di brodo vegetale

Procedimento della ricetta Risotto ai 4 formaggi da Fatto in casa per voi

Prepariamo il Risotto ai 4 formaggi iniziando a preparare un brodo vegetale non troppo salata che terremo, ben caldo, da parte. Facciamo quindi soffriggere, in una padella con dell’olio evo, la cipolla tagliata a pezzetti.

Aggiungiamo quindi il riso e facciamo tostare. Sfumiamo il riso con il vino bianco prima di versare il brodo iniziando la cottura del risotto, avendo cura di aggiungere altro brodo al bisogno.

Quando il risotto è quasi cotto, spegniamo la fiamma ed aggiungiamo i formaggi tagliati a pezzetti in questa sequenza: il provolone, il brie, il gorgonzola e il mascarpone. Mescoliamo per bene per fare sciogliere i formaggio e serviamo.

Video della ricetta Risotto ai 4 formaggi di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Risotto ai 4 formaggi tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Risotto ai 4 formaggi di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Risotto ai 4 formaggi” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.