Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Torna, come ogni sabato, sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per l’ottava puntata dell’ottava stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 25 febbraio 2023, dopo averci proposto le Cipolle tonnate e la Zuppa di cipolle, come terza ed ultima ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Sarde in saor.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Sarde in saor proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!
Durata ricetta Sarde in saor: 70 min
Ingredienti
- 1 kg di cipolle
- 1/2 kg di sarde
- 100 ml di aceto
- 1 cucchiaio di zucchero
- 50 gr di uvetta
- 50 gr di pinoli
- farina
- olio per friggere
Procedimento della ricetta Sarde in saor da Fatto in casa per voi
Prepariamo le Sarde in saor tagliando le cipolle a fette e disponendole in una pentola con dell’olio evo. Facciamo appassire le cipolle per 10 minuti circa prima di aggiustare di sale e versare l’aceto. Mescoliamo ed aggiungiamo anche l’uvetta e i pinoli.
Sempre mescolando aggiungiamo anche lo zucchero, mettiamo la fiamma al minimo e facciamo cuocere per altri 10 minuti.
Infariniamo le sarde dopo averle pulite e friggiamole in olio bollente fino a doratura. Scoliamo le sarde fritte su carta assorbente e componiamo il piatto.
Facciamo un primo strato di cipolle in una pirofila seguito da uno strato di sarde. Facciamo un altro strato di cipolle seguito da un altro strato di sarde e completiamo con un ultimo strato di cipolle. Facciamo riposare il piatto per una notte o, meglio, per un giorno prima di servire.
Video della ricetta Sarde in saor di Benedetta Rossi
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Sarde in saor tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network
Link Videoricetta Sarde in saor di Benedetta Rossi
Se la ricetta “Sarde in saor” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
