Fatto in casa per voi | Torta cioccolato e arancia ricetta Benedetta Rossi

Torna, come ogni sabato, sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per l’undicesima puntata dell’ottava stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda sabato 18 marzo 2023, dopo averci cucinato la Crostata salata ed i Biscotti ferrovia, come terza ed ultima ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Torta cioccolato e arancia.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Torta cioccolato e arancia proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Torta cioccolato e arancia: 60 min

Ingredienti

• 125 gr di ricotta
• 150 gr di zucchero
• 1 uovo
• 80 ml di olio di semi
• 300 gr di farina
• 200 ml di panna
• 300 gr di cioccolato fondente
• 250 gr di marmellata di arance
• 1 arancia per decorare

Procedimento della ricetta Torta cioccolato e arancia da Fatto in casa per voi

Prepariamo la Torta cioccolato e arancia partendo dalla base. In una ciotola rompiamo l’uovo ed aggiungiamo la ricotta, lo zucchero e l’olio e mescoliamo con una forchetta. Aggiungiamo la farina poco alla volta sempre mescolando.

Portiamo quindi l’impasto sul piano di lavoro infarinato ed impastiamo con le mani. Stendiamo quindi la frolla su un foglio di carta forno infarinato aiutandoci con un mattarello fino ad ottenere un disco. Sistemiamo la frolla in una teglia rotonda oliata ed infarinata, rifiliamo i bordi, abbassiamoli leggermente con una forchetta.

Bucherelliamo fondo e bordi con la forchetta e facciamo cuocere in forno ventilato a 170° per 20 minuti. Nel frattempo prepariamo la farcia facendo sciogliere il cioccolato in un pentolino con la panna.

Riprendiamo la frolla dopo che si è leggermente raffreddata, stendiamo uno strato di marmellata di albicocche e, quando la ganache al cioccolato si sarà raffreddata, versiamola sopra la marmellata distribuendola su tutta la base.

Decoriamo con delle fettine di arancia disposte sul bordo della crostata terminando con una fettina intera sul centro della crostata. Serviamo la crostata dopo averla fatta riposare in frigo per almeno 30 minuti.

Video della ricetta Torta cioccolato e arancia di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Torta cioccolato e arancia tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Torta cioccolato e arancia di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Torta cioccolato e arancia” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.