Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
La youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, per la decima puntata della decima stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 6 aprile 2024 sulla rete Food Network, dopo averci cucinato le Crocchè sciuè sciuè e la Parmigiana moderna, come terza ed ultima ricetta di puntata ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Torta salame di cioccolato.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Torta salame di cioccolato proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!
Durata ricetta Torta salame di cioccolato: 50 min
Ingredienti
- 500 gr di biscotti secchi
- 100 gr di granella di nocciole
- 150 gr di burro
- 200 ml di latte
- 50 gr di cacao amaro
- 150 gr di zucchero
- 200 ml di panna fresca
- 300 gr di cioccolato fondente
Procedimento della ricetta Torta salame di cioccolato da Fatto in casa per voi
Prepariamo la Torta salame di cioccolato sbriciolando i biscotti a mano in una ciotola. Aggiungiamo quindi la granella di nocciole e mescoliamo. Facciamo sciogliere il burro in un pentolino insieme al latte. Mescoliamo, a parte in una ciotola, il cacao con lo zucchero usando una frusta.
Uniamo quindi il latte con il burro alla ciotola con il cacao e mescoliamo con una frusta. Versiamo quindi il composto ottenuto nella ciotola con i biscotti secchi sbriciolati e la granella di nocciole. Mescoliamo per bene e versiamo il composto ottenuto in una teglia a cerniera ricoperta con della carta forno.
Livelliamo la superficie e facciamo riposare in frigo. Scaldiamo la panna in un pentolino, togliamo dal fuoco e versiamoci dentro il cioccolato fondente tagliato a scaglie. Mescoliamo e facciamo sciogliere il cioccolato.
Ricopriamo la torta con la ganache al cioccolato e rimettiamola a riposare in frigo per almeno 2 ore. Decoriamo quindi la torta ritagliando delle strisce di carta forno posizionandole, distanziate, sulla superficie della torta. Decoriamo quindi gli spazi rimasti con la granella di nocciole prima di rimuovere le strisce di carta forno.
Video della ricetta Torta salame di cioccolato di Benedetta Rossi
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Torta salame di cioccolato tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network
Link Videoricetta Torta salame di cioccolato di Benedetta Rossi
Se la ricetta “Torta salame di cioccolato” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
