Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la ventitreesima puntata della quinta stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 4 dicembre 2021, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Torta scendiletto.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Torta scendiletto proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!
Durata ricetta Torta scendiletto: 70 min
Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- 1 lt di latte
- 160 gr di zucchero
- estratto di vaniglia
- 140 gr di farina
- 4 uova
- scorza di 1 limone
Procedimento della ricetta Torta scendiletto da Fatto in casa per voi
Per fare la torta scendiletto, prendiamo una sfoglia rettangolare già pronta, rotoliamola e sistemiamola su una teglia. Bucherelliamola con una forchetta ricoprendola con dello zucchero semolato e cuocendola in forno ventilato a 180° per 15 minuti. In un pentolino scaldiamo il latte aggiungendo la buccia di un limone.
Rompiamo le uova in un’altra pentola, mescoliamo con una frusta ed aggiungiamo lo zucchero e la farina. Quando il latte è bollente, togliamo la scorza di limone e versiamolo a filo nella pentola con le uova.
Portiamo il pentolino sul fuoco ed iniziamo a mescolare per far addensare la crema. Una volta pronta la crema, togliamo il pentolino dal fuoco, aggiungiamo l’estratto vaniglia e mescoliamo sempre con una frusta.
Versiamo la crema in una ciotola, ricopriamola con una pellicola a contatto e mettiamola a raffreddare in frigorifero. Una volta raffreddata, mettiamo la crema sopra la base della torta, prendiamo un’altra sfoglia, bucherelliamola e stendiamola sopra rifilando i bordi e sigillandoli per bene.
Spolveriamo con zucchero semolato e facciamo cuocere in forno a 180° per 20-25 minuti. Una volta cotta, tagliamo la torta a quadrotti e serviamola.
Video della ricetta Torta scendiletto di Benedetta Rossi
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Torta scendiletto tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network
Link Videoricetta Torta scendiletto di Benedetta Rossi
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