Fatto in casa per voi | Zeppole di San Giuseppe al forno ricetta Benedetta Rossi

Torna sulla rete Food Network la youtuber più famosa d’Italia, cioè Benedetta Rossi, che, per la prima puntata della terza stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Fatto in casa per voi andata in onda sabato 6 marzo 2020, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo dolce dal titolo Zeppole di San Giuseppe al forno.

Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Zeppole di San Giuseppe al forno proposto per noi da Benedetta Rossi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Fatto in casa per voi in onda su Food Network!

Durata ricetta Zeppole di San Giuseppe al forno: 60 min

Ingredienti

• 5 uova medie
• 150 gr di farina
• 150 gr di acqua
• 100 gr di burro
• zucchero a velo
• amarene sciroppate

Per la crema

• 4 uova
• 160 gr di zucchero
• 140 gr di farina
• 1 lt di latte
•  scorza di un limone

Procedimento della ricetta Zeppole di San Giuseppe al forno da Fatto in casa per voi

Per l’impasto delle zeppole, in un pentolino mettiamo l’acqua, il burro e un pizzico di sale e portiamo sul fuoco. Quando il burro è sciolto e l’acqua inizia a bollire, aggiungiamo la farina mescolando fino ad ottenere una massa compatta.

Togliamo la pentola dal fuoco ed allarghiamo l’impasto per farlo intiepidire. Amalgamiamo un uovo alla volta fino ad ottenere un impasto denso e cremoso che metteremo in una sac a poche.

Diamo forma alle zeppole in una teglia ricoperta con carta forno, cuociamole in forno ventilato a 200° per 15 minuti e poi a 190° per altri 10 minuti.

Per la crema, scaldiamo il latte in un pentolino, e in una ciotola uniamo uova, zucchero e farina. Versiamo il latte caldo a filo, facciamo addensare la crema sul fuoco e poi facciamola raffreddare.

Quando le zeppole si saranno raffreddate, farciamole con l’aiuto di una sac a poche e terminiamo con un’amarena sciroppata ed una spolverata di zucchero a velo.

Video della ricetta Zeppole di San Giuseppe al forno di Benedetta Rossi

Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Benedetta Rossi per realizzare la ricetta Zeppole di San Giuseppe al forno tratta dal suo programma di cucina Fatto in casa per voi in onda su Food Network

Link Videoricetta Zeppole di San Giuseppe al forno di Benedetta Rossi

Se la ricetta “Zeppole di San Giuseppe al forno” tratta dal programma tv di cucina Fatto in casa per voi vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.