Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella puntata di giovedì 27 febbraio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Cristina Scappaticci, in veste di agri-chef del suo agriturismo ad Arpino, ci ha proposto delle ricette tratte dalle tradizioni gastronomiche della sua terra di appartenenza. Dopo averci proposto la ricetta delle buonissime Tagliatelle olio olive e mollica croccante, la seconda ricetta proposta da Cristina Scappaticci è stata quella di ricco e goloso dolce dal titolo Ciambellone all’olio e arance realizzato sostituendo, nell’impasto, l’olio al classico burro.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo appetitoso piatto dal titolo Ciambellone all’olio e arance proposto per noi da Cristina Scappaticci nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Geo in onda su Rai Tre!
Durata ricetta Ciambellone all’olio e arance: 40 min
Ingredienti per 6-8 persone
- 340 gr di farina
- 120 gr olio evo
- 200 gr zucchero
- 125 gr yogurt
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- 2 arance
- zucchero a velo
Procedimento della ricetta Ciambellone all’olio e arance da Geo
Montate le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti fino ad ottenere un composto spumoso. Unite quindi, continuando a montare, l’olio evo a filo, quindi aggiungete lo yogurt, la farina e il lievito setacciati, la buccia e il succo di arancia.
Amalgamate il tutto e disponete in uno stampo da ciambella di cm 24 imburrato ed infarinato. Cuocete in forno a 180 gradi per 20’. Servite con qualche fetta di arancia caramellata in padella.
Video della ricetta Ciambellone all’olio e arance di Cristina Scappaticci
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Cristina Scappaticci per realizzare la ricetta Ciambellone all’olio e arance tratta dal suo programma di cucina Geo in onda su Rai Tre
Link Videoricetta Ciambellone all’olio e arance di Cristina Scappaticci
Se la ricetta “Ciambellone all’olio e arance” tratta dal programma tv di cucina Geo vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
