Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Ritorna sulla rete Food Network la giovane nonna Vittoria, vera e propria star di Youtube con il suo canale di cucina, che, per la nona puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo Giovani nonne andata in onda domenica 17 ottobre 2021, ci ha proposto un modo semplice e veloce di preparare in casa un buonissimo piatto dal titolo Taralli al vino bianco.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione del Taralli al vino bianco proposto per noi da Vittoria nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Giovani nonne in onda su Food Network!
Durata ricetta Taralli al vino bianco: 50 min
Ingredienti
per l’impasto
- 500g di farina 00
- 140g di zucchero
- 75g di olio evo
- 7g di ammoniaca per dolci
- 1 busta di vanillina
- 200g c.a. di vino bianco/moscato
per il topping
- 50g di zucchero
Procedimento della ricetta Taralli al vino bianco da Giovani nonne
Per preparare l’impasto per i taralli versate sul piano di lavoro la farina, create una fontanella al centro e versateci dentro lo zucchero, l’olio, la vanillina e l’ammoniaca precedentemente sciolta in un goccio di vino bianco.
Amalgamate il composto aggiungendo poco per volta il vino bianco preferibilmente tiepido o a temperatura ambiente. Lavorate energicamente con le mani il composto fino a quando sarà liscio ed omogeneo.
Tagliate l’impasto in piccole parti e stendetele con le mani a formare dei lunghi grissini spessi circa mezzo centimetro. Tagliate ogni grissino in piccoli tocchetti lunghi circa 20cm che andrete a chiudere per formare un tarallo.
Passate i tarallo nello zucchero e posizionateli su una teglia da forno rivestita con carta forno leggermente distanziati e fateli cuocere in foro statico a 180° per 30 minuti.
Video della ricetta Taralli al vino bianco di Vittoria
Qui di seguito trovi il link per vedere tutti i passaggi utilizzati da Vittoria per realizzare la ricetta Taralli al vino bianco tratta dal suo programma di cucina Giovani nonne in onda su Food Network
Link Videoricetta Taralli al vino bianco di Vittoria
Se la ricetta “Taralli al vino bianco” tratta dal programma tv di cucina Giovani nonne vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
