Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Nella quinta puntata di giovedì 19 dicembre della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Il gusto della felicità, il food mentor e personaggio del web e della tv Marco Bianchi, dopo la ricetta dei pizzoccheri, ci ha proposto, come seconda ricetta di questa puntata, la ricetta Torta di carote con crema di yogurt.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questo sano ed appetitoso piatto dal titolo Torta di carote con crema di yogurt proposto per noi da Marco Bianchi nel corso della trasmissione di cucina dal titolo Il gusto della felicità in onda su Food Network!
Durata ricetta Torta di carote con crema di yogurt: 80 min
Ingredienti per 4 persone
- 200 g carote,
- 100 g farina integrale,
- 130 g farina di grano duro integrale rimacinata,
- 120 g zucchero a velo,
- 100 g mandorle pelate,
- cannella,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- 100 ml latte,
- 115 g yogurt greco magro,
- 90 ml olio di mais,
- vaniglia
Per la Crema:
- 300 g yogurt greco magro,
- 60 g zucchero a velo
Procedimento della ricetta Torta di carote con crema di yogurt da Il gusto della felicità
Pelate le carote, lavatele e grattugiatele con una grattugia a fori grossi. In una ciotola, miscelate le farine con lo zucchero a velo, i semi di vaniglia, la cannella in polvere, il lievito per dolci e, infine, l’olio di mais.
Mescolate velocemente, quindi aggiungete le mandorle tritate finemente, il latte, lo yogurt greco, le carote grattugiate e lavorate ancora con una spatola, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Trasferite il composto all’interno di una tortiera foderata con della carta forno. Livellate e cuocete in forno caldo e statico a 180° per 50 minuti. Per la crema allo yogurt, mescolate lo yogurt greco con lo zucchero a velo.
Video della ricetta Torta di carote con crema di yogurt di Marco Bianchi
Qui di seguito trovi il link per vedere il video con tutti i passaggi utilizzati da Marco Bianchi per realizzare la ricetta Torta di carote con crema di yogurt tratta dal suo programma di cucina Il gusto della felicità in onda su Food Network
Link Videoricetta Torta di carote con crema di yogurt di Marco Bianchi
Se la ricetta “Torta di carote con crema di yogurt” tratta dal programma tv di cucina Il gusto della felicità vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
